Perkedel jagung menado

Sajian masakan perkedel bakwan ala manado adalah sajian khas yang enak. Salah satu penyajian paling menggoda hidangan ini adalah dengan disajikan bersama dengan sambal pedas yang enak. Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu.

Bahan Membuat Perkedel jagung menado

1. 2 buah jagung.
2. 1 daun bawang, iris.
3. 1 daun seledri, iris.
4. 3 bawang putih halus.
5. 4 bawang merah iris.
6. 3 buah cabe rawit merah potong2.
7. 3 sm tepung Cakra.
8. 1 sm tepung beras.
9. 1/2-1 st garam.
10. 1/2 st lada bubuk.
11. 1/2-1 buah kaldu bubuk sapi.
12. 200 ml atau lebih air.

Langkah Memasak Perkedel jagung menado

1. Buang kulit jagung, cuci bersih, iris atau pipil jagungnya.. ambil 1/4 dari total yg sudah dipipil, ulek kasar. Oh... ya.. saya pipil jagung dengan pisau pipil yg warna merah seperti di foto.. sangat praktis sekali...
2. Campurkan tepung cakra, tep beras, daun bawang, daun seledri, bawang putih halus, bawang merah iris, cabe merah potong, jagung pipil dan jagung ulek kasar serta bumbu perasa (garam, lada, kaldu blok).. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.. jangan terlalu kental atau encer.. test rasa...
3. Panaskan wajan 1 menit, beri minyak, panaskan.. sedangkan api, Bila takut tidak menyatu, coba goreng sedikit dulu adonannya, rasakan apakah sudah pas rasanya ? Oh.. ya.. masukkan adonan sesuai selera yah, mau tebal atau tipis, tapi yg jelas, masukkan sesendok dulu di samping wajan, seperti mau goreng peye, baru masukkan sendok ke 2 dan ke 3, goreng kurang lebih 5-6 menit, dengan ketipisan yg saya buat.. HASILNYA. 12 potong... renyah, berasa jagungnya dan krius2.. SELAMAT MENCOBA..

Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Resep Perkedel Jagung merupakan aplikasi yang berisi kumpulan aneka Resep Perkedel Jagung - Roasted corncake recipes - Spicy corncake recipes - Recipe typical Manado corn fritters - Corned. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sate Ayam Kuah Pelengkap Soto Semarang Yang Lezat

Cara Membuat Rendang Telur Yang Renyah

Resep Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Resep Macaroni Telur 2 Bahan Yang Enak

Cara Membuat Soto Semarang Yang Enak

Cara Membuat Soto Ayam Semarang Yang Gurih

Rahasia Membuat Telor Dadar Spesial Yang Enak

Resep Gado Gado Jawa Timur Surabaya Gado Gado Siram Yang Lezat

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Liwet Special Yang Nikmat

Rahasia Memasak 163 Telur Dadar Tahu Yang Lezat

Rahasia Membuat Soto Ayam Semarang Yang Lezat

Resep Dadar Telor Pare Istimewa Yang Enak

Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudi Yang Lezat

Resep Kacang Bawang Goreng Yang Renyah

Cara Membuat Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Rahasia Memasak Tumis Kangkung Sambal Bu Rudy Yang Gurih

Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Nikmat

Resep Gulai Nangka Muda Vs Ceker Yang Gurih

Rahasia Membuat Kapurung Yang Gurih

Resep Sayur Bening Oyong Bayam Yang Enak

Cara Memasak Soto Bangkong Semarang Yang Enak

Resep Sayur Nangka Muda Masak Tulangan Daging Yang Lezat

Rahasia Memasak Seblak Macaroni Yang Gurih

Resep Nasi Liwet Ala Sunda Yang Gurih