Kalau Anda termasuk masyarakat Jawa atau Sunda, tentu saja wajib menguasai resep nasi liwet agar acara senantiasa lancar dari awal hingga akhir. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak Perbedaan kedua resep nasi liwet ini hanya di citarasa yang memang lebih sedap dan gurih.
Bahan Membuat Nasi Liwet Sunda ala Rumahan
- 2 gelas belimbing Beras.
- Garam.
- Penyedap Rasa (pake masako sapi).
- Bumbu Tumis :.
- Teri medan (atau teri apapun yg asin, banyaknya sesuai selera).
- 6 Bawang Merah iris agak besar.
- 6 Bawang putih Iris.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang serai geprek.
- lengkuas.
Langkah Memasak Nasi Liwet Sunda ala Rumahan
- Tumis sebentar dengan sedikit minyak,seluruh 'bahan tumis' spt teri, bawang merah,bawang putih, rempah hingga keluar bau harum.
- Masukkan bahan yg sudah di tumis ke dalam magiccom, bersama dengan beras, garam dan sedikit penyedap rasa..
- Masak dan tunggu hingga matang. siap disajikan.
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya. Salah satu jenis nasi yang populer hingga kini ialah liwet yang masuk tatar sunda yaitu "Proses pembuatan nasi liwet sunda disebut "ngaliwet". Ngaliwet dalam Tatar Sunda umumnya memakai ketel/kastrol atau panci, dimasak. Nasi liwet Sunda itu ternyata memiliki sejarah panjang lho.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Gudeg Jogja Yang Gurih
Resep Ubi Kopong 3 Bahan Tantanganakhirtahun Masakditahunbaru Yang Gurih
Resep Oseng Buncis Wortel Lada Hitam Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Lagitangzhong Methode Yang Nikmat
Rahasia Memasak Choco Oreo Pudding Yang Lezat
Resep Bolu Sarang Semut 5telur Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolu Pisang Lembut 5 Telur No Timbangan Yang Enak
Rahasia Membuat Suki Rumahan Kuah Tomyum Yang Lezat
Resep Mangut Iwak Pe Ikan Pari Yang Enak
Resep Gudeg Jogja Part 4 Lebaran Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Sobek Buah Naga Yang Gurih
Rahasia Membuat Oseng Buncis Wortel Yang Enak
Resep Prol Tape Keju Kurma Panggang Yang Lezat
Resep Cinnamon Rolls Inspired Cokelat Keju Rolls Yang Nikmat
Cara Membuat Es Mambo Pelangi Yang Nikmat
Resep Gudeg Tetelan Yang Renyah
Resep Roti Sobek Baking Pan Yang Lezat
Cara Memasak 5 Oseng Buncis Wortel Telur Yang Enak
Cara Membuat Es Mambo Jelly Pelangi Yang Gurih
Cara Membuat Sambel Goreng Printil Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Rahasia Membuat Gudeg Jogja Amatiran Soal Rasa Profesional Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Eggless Lembut Yang Renyah
Cara Memasak Roti Sobek Water Roux Yang Nikmat
Resep Gudeg Nangka Khas Jogja Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Ubi Ungu Magicom Yang Gurih