
Bahan Membuat Singkong Goreng Sambal Petis
- 1-1,5 kg singkong.
 - Rendaman singkong ;.
 - secukupnya Kunyit bubuk.
 - 4 siung bawang putih, geprek, cincang.
 - 1/2 saset royco.
 - 1 sdm garam.
 - secukupnya Es batu.
 - secukupnya Air.
 - Sambal petis :.
 - 100 gr petis udang.
 - 40 gr --/+ gula merah.
 - 1 siung besar bawang putih.
 - sesuai selera Cabe rawit.
 - secukupnya Air panas.
 
Langkah Memasak Singkong Goreng Sambal Petis
- Kupas singkong, potong dan cuci bersih,kukus hingga matang..
 - Siapkan rendaman bumbu singkong..
 - Masukan es batu,kemudian masukan singkong nya,rendam singkong hingga air nya kembali suhu normal..
 - Buang air rendaman, dan tiriskan singkong nya..
 - Goreng singkong hingga matang,angkat dan tiriskan..
 - Siapkan bahan sambal,ulek petis,gulmer, cabe dan bawang putih,tidak usah ditambah garam, petis sudah asin, tambahkan sedikit air panas,ulek hingga sambal tercampur rata..
 - Saya bikin sambal petis nya tidak encer, agak kental,untuk cocolan singkong goreng..
 - Singkong goreng sambal petis siap dinikmati..
 
Get Latest Recipe : HOME
























