Mangut sedap Lihat juga resep Mangut Asam Ikan Patin enak lainnya! Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam Yang wajib dicicip tentu saja mangut lele. Oseng daun pepaya juga terkenal sedap karena tidak pahit..

Bahan Membuat Mangut sedap

500 gr ikan laut teribang/lele lbh cocok.
250 gr tahu putih.
100 gr tempe masem.
50 gr pete.
segenggam kemangi.
bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
5 butir bawang merah.
20 cabe rawit.
2 cm kencur.
1 iris bumbu pelengkap:.
1 iris laos geprek.
2 lbr daun jeruk.
1 lbr daun salam.
1 sdteh bubuk kari.
secukupnya garam gula penyedap.
1 bks kecil santan bubuk.
1000 cc air.
2 sdm minyak utk menumis.

Langkah Memasak Mangut sedap

Bersihkan ikan, baluri dgn bumbu ikan goreng.
Panggang ikan di teflon.
Sembari manggang..siapkan bahan lain.
Tumis bumbu halus...klu pingin nyeplus masukkan rawit hijau..tambahkan daun daun...laos..tempe masem..
Harum..masukkan air...tahu..hingga mendidih...
Masukkan ikan..mendidih...
Masukkan...bubuk santan...
Aduk..hingga rata..tidak ada yg menggumpal..mendidih..kecilkan api,masukkan pete, kemangi.. Cek rasa....
Klu rasa sdh siippp...siap dihidangkan..nikmati dgn nasi jagung..nasi putih..ato nasi singkong.

Resep mangut lele sedap dan kaya rempah. Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah, disertai tips. Gulai Ikan Patin Super Sedap Masak Mangut, Gulai Ikan Patin Super Sedap Paling Viral, Menu Ikan Patin Super Sedap, Gulai Tp trnyata ini mangut patin gk pakai santan ? Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris.

Get Latest Recipe : HOME