Bahan Membuat Ayam Fillet Saos Madu
- 1/4 kg Ayam fillet.
- Tepung sajiku.
- Tepung terigu.
- Air.
- 2 siung bawang putih.
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
- 1 sdm maizena.
- Wijen sangrai.
- Bahan Saos :.
- 3 sdm madu.
- 1 sdm kecap.
- 1 sdm saos tomat.
- 1 sdm saos tiram.
- 1/2 sdm minyak wijen.
Langkah Memasak Ayam Fillet Saos Madu
- Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Sisihkan.
- Campurkan tepung sajiku dgn tepung terigu dengan perbandingan 3:1 (biar ga terlalu asin). Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata..
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung..
- Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Campurkan bahan saus dalam 1 wadah. Sisihkan.
- Cincang bawang putih kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan campuran saus. Tambahkan air. Beri garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa.
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk asal rata..
- Masukkan maizena. Aduk rata. Tunggu sebentar hingga mengental lalu matikan kompor..
- Beri taburan wijen sangrai..
Get Latest Recipe : HOME