Sambel(Petis) Tempe Jadi lauk atau camilan sama-sama bikin doyan. Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai.

Bahan Membuat Sambel(Petis) Tempe

1 papan tempe.
Bumbu yg dihaluskan :.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
3 buah cabe rawit.
5 buah cabe merah.
1 ruas kencur.
secukupnya Terasi.
1 batang serai digeprek.
Daun jeruk, Salam, Lengkuas di geprek.
secukupnya Gula pasir.
1 bungkus masako.
Penyedap (skip klo ga suka).
secukupnya Air.

Langkah Memasak Sambel(Petis) Tempe

Tumbuk kasar tempe Lalu sisihkan.
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, serai, lengkuas Dan daun2an hingga layu Dan harum.
Masukkan Tempe aduk rata beri air secukupnya agar bumbu tidak gosong Dan meresap kemudian beri masako, gula n penyedap. Tes rasa. Tunggu sebentar sampai air agak surut Dan bumbunya meresap. Angkat Dan sajikan..

Dari namanya sudah jelas sekali kalau sambel petis dibuat dari petis. Sambel ini sering aku temui di jawa Biasanya digunakan untuk makan tahu pong goreng. Tetapi enak juga dicocol dengan tempe. Resep Tempe Penyet Sambal Petis Sedap - Makan di rumah bisa sangat sederhana namun sedap. Hanya dengan bahan dasar murah meriah, tempe, Anda bisa menyajikan sajian lezat untuk keluarga.

Get Latest Recipe : HOME