Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu.
Bahan Membuat Pindang patin palembang
- 1 ekor ikan patin.
- (potong 4, cuci bersih lumuri garam dan jeruk nipis).
- Nanas potong2.
- Bumbu iris:.
- Daun bawang.
- Tomat.
- Bumbu geprek :.
- Laos.
- Jahe.
- Sereh.
- Daun :.
- 3 Daun jeruk.
- 2 'Daun salam.
- Daun kemangi (saya skip).
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 6 cabe merah keriting.
- 1 ruas kunyit.
- 1 terasi.
- sedikit Asam jawa.
Langkah Memasak Pindang patin palembang
- Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan Laos,jahe,sereh,salam,daun jeruk, asam Jawa,dan masukan ikan patin masak sampai setengah matang,.
- Lalu masukan nanas, daun bawang,tomat, dan bumbu wajib, penyedap,garam,gula, koreksi rasa yah sis,.
- Masak hingga matang, rasanya enak bgt, seger, pedes,asam,.
Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pempek, Pindang Patin, Palembang - South Sumatera.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pepes Kelapa Ikan Pindang Yang Enak
Resep Gudeg Komplitala Jogya Yang Renyah
Rahasia Memasak Cawan Mushi Yang Lezat
Cara Memasak Bistik Daging Khas Banjar Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chawanmushi Aka Japanese Steamed Savoury Egg Custard Yang Renyah
Resep Sambal Cumi Pedas Khas Lombok Yang Renyah
Resep Cake Marmer Ala Chef Law Thomaz Yang Gurih
Resep Mangut Lele Bakar Yang Enak
Resep 3 Mangut Lele Panggang Yang Nikmat
Resep Ice Cream Ubi Tanpa Whipped Cream Tanpa Ovalet Yang Renyah
Rahasia Membuat Baby Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Resep Marmer Cake Law And 39 S Kitchen Yang Enak
Resep Tumis Brokoliworteljamur Saus Tiram Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Manis Yang Nikmat
Resep 205 Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Enak
Cara Memasak Cah Kangkung Udang Halus Yang Nikmat
Resep Marmer Butter Cake Ala Law Thomaz Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Cara Memasak Ide Jualanbola Ubi Coklat Lumer Yang Renyah
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Cara Memasak Marmer Cake Lembut No Sp No Bp Yang Lezat
Rahasia Membuat Cumi Tumis Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Tumis Cumi Asin Bakso Lombok Ijo Yang Renyah
Rahasia Membuat Marmer Cake Jadoel Yang Enak
Resep Soupy Chawanmushi Yang Enak