Sambal cumi pedas khas lombok Sambal colo-colo merupakan sambal khas daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Kuliner Pedas Khas Lombok - Lombok terkenal dengan keindahan alamnya yang indah dan juga kulinernya yang kaya akan citarasa rempah-rempah khas Indonesia.

Bahan Membuat Sambal cumi pedas khas lombok

200 gram cumi.
3 buah cabe merah besar.
3 buah cabe hijau besar.
2 siung bawang putih di iris.
3 siung bawang merah di iris.
Bumbu halus.
20 biji cabe rawit.
3 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
secukupnya Garam.
Gula.
sedikit Terasi.

Langkah Memasak Sambal cumi pedas khas lombok

Saya menggunakan cumi kering, cabe merah dan hijau besar diiris, selanjutnya panaskan minyak masukkan bawang putih dan merah sampai harum, masukkan cabe merah hijau yang sudah di potong..
Setelah semua layu masukkan bumbu halus di aduk sebentar setelah itu masukin cumi tunggu sampai tercampur rata dan matang...selesai dech siap untuk disajikan selamat mencoba 😁.

Sambal Cumi Pedas Bu AAS (Khas Betawi). Sambal adalah istilah yang merujuk pada saus atau pasta pedas dalam kuliner Indonesia. Secara garis besar, sambal memiliki bahan utama cabai yang dilumatkan, lalu ditambah bahan lain seperti terasi, garam, bawang hingga tomat setelah keluar sarinya. Tumis cumi pedas khas daerah Padang ini telah di lumuri dengan bumbu yang sangat sederhana, tetapi mampu meresap dengan sempurna pada daging cuminya, sehingga memberikan kualitas pedas yang sangat maknyus. Selain itu, tumis cumi ini juga bisa Anda sajikan bersamaan dengan nasi putih.

Get Latest Recipe : HOME