Bakso Sapi Super Kenyal - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma bisa mengorder makanan melalui ojek online. Padahal, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang sulit diwujudkan, ada banyak resep menu-menu yang mudah diciptakan. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut beberapa inspirasi kuliner yang dapat kau buat di rumah dengan gampang :

Bunda bisa membuat Bakso Sapi Super Kenyal menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakso Sapi Super Kenyal

Siapkan 500 gram daging sapi giling (daging khas dalam).
Kamu butuh 2 buah putih telur.
Sediakan 300 ml air es/batu es + garam halus 1 sdm (campur jd satu).
Siapkan 7 bawang merah (di iris,di goreng) + 5 bawang putih (di iris saja).
Sediakan 1 sdm kaldu jamur/royco + 1 sdm lada/mrica + 1sendok gula pasir.
Sediakan 1 sdm agar" swalow + 1 sdm minyak wijen.
Sediakan 150 gr tepung tapioka + 1 sdm stpp (campur).
Siapkan Jika tak ada stpp, bisa ganti dg 1sdm caragen/backingpowder.

Langkah-langkah buat Bakso Sapi Super Kenyal

Persiapkan bahan terlebih dahulu, agar memudahkan kita menuangkan bahan ketika daging diblend/diuleni..
Blend daging sapi giling dlm keadaan stgh beku dengan putih telur ke dlm blender/foodprocessor. Lebih bagus d uleni sih, cuma saya g tahan karena pegel n dingin mom.hahaha.
Kemudian tambahkan air dingin yang sudah d campur dg garam, blend lagi hingga benar benar tercampur merata. Lalu tambahkan lada,kaldujamur,gula dan bawang merah dan bawang putih nya, lalu blend lagi hingga bahan benar benar halus..
Tambahakan agar agar swalow dan minyak wijen, blend. lalu terakhir tambahkan tapioka yg sudah di campur dg stpp. Blend hingga tepung tercampur rata dengan adonan hingga testurnya seperti pasta kental. Setelah itu tuangkan ke wadah,uleni sebentar biar benar benar trcampur merata..
Siapkan air yang sudah dipanaskan (kompor jgn hidup), bentuk adonan dengan tangan/alat pentol/sesuai selera, setelah adonan habis di bentuk, hidupkan api dan masak selama +-10 menit hingga bakso matang. angkat dan tiriskan. Bisa langsung di makan dengan kuah bakso/bisa disimpan untuk stock d kulkas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Bakso Sapi Super Kenyal - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Bakso Sapi Super Kenyal ini? Selamat mencoba.