Mie Ayam Kangkung Kw 😂😂😂 Kayak saya mau minta padahal saya beli 😂. Dan dia selama menyiapkan pesanan saya selalu lebih fokus ke Handphone nya daripada mie pesanan saya 😂 Dari. Nyobain mie yang katanya enak di Jalan Multatuli.

Bahan Membuat Mie Ayam Kangkung Kw 😂😂😂

It's 1 kg of ayam Sayur.
You need 1 ikat of kangkung.
Prepare 1/2 buah of kubis.
Prepare 1 batang of daun bawang (secukupnya).
Prepare 1 botol of saori saus Tiram.
It's secukupnya of kecap Manis.
Prepare 2/3 sachet of Penyedap rasa.
Prepare secukupnya of garam.
You need secukupnya of gula Pasir / merah.
Prepare secukupnya of minyak goreng.
It's of Bahan Bumbu.
Prepare 6 butir of kemiri.
Prepare 10 siung of bawang putih.
Prepare 12 siung of bawang merah.
You need 1 sdm of ketumbar.
Prepare 1 sdm of lada bubuk / lada bulat yang sudah di hancurkan.
It's 3 ruas of Kunyit.
You need 3 ruas of Jahe.
You need 6 buah of cabe merah.
Prepare 1 buah of Gula pasir.
You need 3 buah of batang Sereh.
Prepare 1 ruas of Lengkuas (secukupnya).
Prepare secukupnya of air matang.
It's 1 batang of kayu manis dan 1 buah bunga lawang.
You need of Bahan Pelengkap.
It's sesuai selera of sambal cabe rawit ijo / bisa campur.
You need 1 batang of daun bawang iris halus.
You need of saus botol Bisa Brand apa saja.

Langkah Memasak Mie Ayam Kangkung Kw 😂😂😂

Potong ayam/ cacah ukuran kecil Cuci bersih dan tiriskan kemudian rebus Ayam hingga mendidih dan cuci kembali lalu tiriskan.
Seperti ini..
Kemudian Jika ukuran masih besar bisa di cacah kembali (mimin cacah lagi karena Ukuran ayam terlalu besar) kemudian potong2 daun bawang dan taruh di atas cacahan ayam (lihat gambar).
Untuk bumbu Kupas Jahe, kunyit dan sereh kemudian potong2. Serta Potong lengkuas juga kupas bawang putih, bawang merah tambahkan kemiri dan cabe merah cuci semua Bahan bumbu dan tiriskan (lihat gambar).
Untuk tambahan bumbu lada bubuk, ketumbar, 1 buah gula merah 1 batang kayu manis dan 1 buah bunga lawang (lihat gambar).
Untuk bumbu goreng dahulu dengan minyak secukupnya goreng hingga matang.
Jika sudah matang matika api dan Blender.
Blender semua bumbu KECUALI sereh, lengkuas, kayu manis dan bunga lawang (masukkan sisa minyak ke dalam blender dan tambahkan sedikit air kemudian blender).
Lalu sisihkan pada tempat dan siap di tumis (tambahkan kecap dan penyedap rasa).
Untuk sayur bersihkan kangkung petik dan iris Kubis sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan (lihat gambar).
Kemudian panaskan wajan dan beri minyak secukupnya Tumis bumbu halus dan sereh serta Lengkuas hingga harum dan matang (tidak bau angur).
Seperti ini 😊.
Kemudian masukkan cacahan ayam aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap.
Jika sudah Tambahkan 1 1/2 gayung air matang dan aduk kembali.
Kemudian tambahkan Kecap manis, penyedap rasa dan 1 sdt garam aduk kembali.
Masak hingga air agak surut lalu koreksi rasa Jika sudah pas matikan api dan sisihkan.
Voillaaaa 😍😍😍.
Untuk mie mimin pakai mie telur bungkus besar (lihat gambar).
Goreng Cabai rawit bersama bawang merah kemudian blender dan goreng kembali beri garam dan gula pasir masak hingga matang sisihkan.
Sisihkan sambal bersama Saus cabai, sisa daun bawang potong dan saori saus tiram (di gambar tidak ada mimin lupa 😅😅).
Untuk kaldu tuang air secukupnya dan beri 1 sachet penyedap rasa Rebus hingga mendidih.
Untuk penyajiannya Siapkan piring dan Tuang sedikit Saori saus tiram dan sedikit kuah Ayam cacah (lihat gambar).
Jika air kaldu sudah mendidih Masukan sayur.
Kemudian mi telur secukupnya aduk dan tunggu hingga mendidih dan matang.
Angkat dan campur dengan bumbu yang sudah di siapkan.
Tambahkan cacahan ayam, daun bawang saus cabai serta Sambal dan Mi ayam kangkung Kw siap di Nikmati 😋😋😋 Selamat Mencoba Happy Enjoyed dan Loved Cooking 😍😍😍.
Seharusnya ada tambahan bawang bombay agar lebih harum Tumis dahulu hingga layu baru bumbu ayam Sesuai pada instruksi masak nya (berhubung mimin gk dapet bawang bombay nya jadi gk di kasih) 😂😂😂.

Kangkung atau dikenal dalam dunia ilmuwan sebagai Ipomoea aquatica adalah salah satu jenis sayuran yang banyak sekali digunakan oleh ibu ibu di negara kita. Tumbuhan hijau yang banyak mengandung vitamin dan mineral ini memang salah satu tumbuhan yang paling mudah untuk dijumpai. Mie kangkung diketahu memiliki citarasayang lezat dan nikmat, juga gurih. Mungkin sebagai dari anda kurang familiar dengan mie kangkung, sebab memnag namanya tidak seterkenal mie ayam ataupun beberapa namu mie lain yang rata-rata bia ditemukan dengan mudah di pelosok daerah. Mie kangkung, mie kuah ayam dengan sayuran kangkung dan tauge yang super segar dan mudah dibuat.

Get Latest Recipe : HOME