Bahan Membuat Sup Ayam Kembang Tahu
- 400 gram ayam, potong-potong kecil.
- 1 buah wortel.
- 5 buah jamur kancing, potong-potong.
- 2 lembar kembang tahu, rendam sampai lunak.
- 1 batang daun bawang.
- 7 butir bakso, kerat silang.
- 2 siung bawang putih kating ukuran besar, haluskan.
- 1/2 sdt lada butir, haluskan.
- 1/4 buah bawang bombay, iris.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 2 batang seledri.
- Air.
Langkah Memasak Sup Ayam Kembang Tahu
- Kaldu: didihkan air, masukkan potongan ayam, aduk-aduk sebentar (sekitar 2-3 menit) supaya kotoran luruh. Buang air rebusan, ganti dengan air baru, tambahkan seledri. Rebus ayam selama 15-20 menit. Tempatkan spatula kayu di atas panci supaya air tidak meluap.
- Tumis bawang putih dan lada sampai harum, masukkan irisan bawang bombay, teruskan menumis. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam/kaldu.
- Didihkan kembali air kaldu, masukkan potongan wortel, tunggu beberapa saat, lalu masukkan jamur kancing dan bakso. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan kembang tahu dan daun bawang. Koreksi rasa, angkat, sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ubi Ungu Goreng Yang Lezat
Cara Membuat Leci Fruit Squash Yang Enak
Cara Membuat Pisang Bolen Yang Enak
Resep Mie Dok Dok Ala Burjo Jogja Yang Gurih
Rahasia Memasak Coklat Yupi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sayur Kelor Ubi Ebi Yang Enak
Rahasia Memasak Mie Dogdog Ala Burjo Jogja Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Mudah Yang Renyah
Resep Molen Pisang Yang Lezat
Resep Bubur Daging Telur Butternut Yang Lezat
Rahasia Memasak Jamu Kunyit Asam Sirih Plus Yang Lezat
Cara Membuat Kunir Asem Gula Batu Yang Lezat
Resep Bolen Yummy Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolen Pisang Puff Pastry6 Yang Enak
Cara Membuat Lalapan Ikan Asap Yang Renyah
Resep Jamu Empon Ala Ala Yang Enak
Resep Bolen Coklat Keju Yang Renyah
Resep Shrimp Cauliflower Redbean Porridge Yang Lezat
Resep Bubur Nasi Tim Daging Sapi Ghaniarss 9m Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Selasabisa Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Tim Ayam Bakar Yang Enak
Resep Bubur Wocislayam Wortel Buncis Labu Ayam 8 Bulan Yang Nikmat
Cara Memasak 313 Jamu Herbal Tradisional Kunyit Jahe Madu By Uliz Kirei Yang Renyah
Rahasia Membuat Pisang Bolen Praktis Yang Renyah
Resep Bolen Pisang Puff Pastry Yang Nikmat