Bahan Membuat Sotong Kriukk ala Kang Tahu Bulat
- 2 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung tapioka/kanji.
- 5 sdm air mendidih(agak lupa takarannya, bisa dikurang/ditambah).
- 1 siung bawang putih.
- 1/4 sdm garam.
- Secukupnya penyedap rasa (aku pake masako).
- Boleh pake isian keju atau sosis. Ga pake isian jg boleh.
Langkah Memasak Sotong Kriukk ala Kang Tahu Bulat
- Siapkan semua bahan dan tuang ke dlm mangkok. Lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis..
- Bentuk adonan menjadi pilin lalu pipihkan untuk diberi isian keju atau sosis. Kemudian bentuk adonan menjadi pilin kembali..
- Siapkan minyak yg cukup banyak di wajan lalu masukkan adonan sotong saat minyak belum panas agar tidak meletus saat digoreng..
- Goreng sotong hingga golden brown..
- Sajikan sotong selagi hangat dg tambahan topping mayonnaise, boncabe ataupun saos. Selamat menikmati..
Get Latest Recipe : HOME