Name: Rendang ayam
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ayam; 1200 ml santan; Bumbu halus :; 130 gr bamer; 100 gr baput; 50 gr cabe kering; 50 gr jahe; 1 ruas/ 20gr kunyit; 1/2 sdt ketumbar; Rempah rempah :; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt Jinten; 1/4 sdt Pala bubuk; 2 biji Bunga lawang; 1/4 sdt Cengkih bubuk; 1/4 sdt Kayu manis bubuk; 2 biji Kapulaga; 2 Daun salam; 2 Daun jeruk; 1 Daun kunyit; Garam + royco seckpnya

Rendang ayam - Sedangkan bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau dapat memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan cuma dilaksanakan wanita, tetapi pria juga sepatutnya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru ingin belajar memasak, kamu sepatutnya merajai jenis kuliner ini.

RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Anda bisa memasak Rendang ayam memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang ayam

Anda butuh 1 kg ayam.
Bunda butuh 1200 ml santan.
Kamu butuh Bumbu halus :.
Anda butuh 130 gr bamer.
Anda butuh 100 gr baput.
Siapkan 50 gr cabe kering.
Bunda butuh 50 gr jahe.
Siapkan 1 ruas/ 20gr kunyit.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Siapkan Rempah rempah :.
Bunda butuh 1/4 sdt merica.
Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
Siapkan 2 biji Bunga lawang.
Kamu butuh 1/4 sdt Cengkih bubuk.
Siapkan 1/4 sdt Kayu manis bubuk.
Siapkan 2 biji Kapulaga.
Siapkan 2 Daun salam.
Kamu butuh 2 Daun jeruk.
Siapkan 1 Daun kunyit.
Siapkan Garam + royco seckpnya.

Find ayam rendang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.

Cara membuat Rendang ayam

Potong2 ayam cuci bersih, kemudian goreng sbtr sampai kecoklatan... angkat sisihkan.
Rebus cabe kering terlebih dahulu sampai lunak dan bs d haluskan.
Haluskan smua bumbu halus dengan blender, kec kelompok rempah rempah...
Panaskan santan dalam wajan hingga mendidih, masukkan smua bumbu halus rempah rempah dan kelompok daun2.
Setelah mendidih kembali mskkan garam royco + sdkt gula, masak hingga santal mengental pekat.
Setelah pekat dan kehitaman baru masukkan ayam... aduk perlahan supaya ayam tdk hancur.... masak hingga mengering dan smua bumbu meresap ke daging ayam...
Rendang siap untuk dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam - Kamu telah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali bukan buat Rendang ayam ini? Selamat mencoba.