Bakso Goreng Kuah Cuka

Bahan Membuat Bakso Goreng Kuah Cuka

1. 3 kaleng ikan salmon @ 213 g.
2. 1 bungkus tepung tapioka @ 400 g.
3. 7 sdm tepung terigu.
4. 12 sdm air es.
5. 1 sdm Hungarian Vegeta seasoning (atau bumbu penyedap lainnya, misalnya Royco).
6. Saus:.
7. 5 cups air.
8. 7-10 sdm cuka makan.
9. 1 sdm cacahan bawang putih siap pakai.
10. 2 sdm biji cabe (pepper flakes).
11. 1 sdm merica hitam bubuk.
12. 3 sdm gula pasir.
13. 1 sdm kecap asin (soy sauce).

Langkah Memasak Bakso Goreng Kuah Cuka

1. Dengan menggunakan food processor ataupun blender, haluskan ikan salmon; setelah benar-benar halus, letakan pada baskom sedang.
2. Beri air es dan penyedap, aduk rata.
3. Masukkan ke dua macam tepung, ulenin.
4. Bentuk bulat-bulat layaknya bakso (jangan terlalu kecil), atau agak besar melonjong layaknya kroket (jika ingin, bungkus telur puyuh matang dengan adonan ini).
5. Didihkan air, celupkan bakso dan biarkan matang..
6. Jika bakso sudah mengapung, teruskan memasak hingga 10 menit baru diangkat/tiriskan.
7. Goreng bakso sebelum disajikan dengan kuahnya; potong-potong sebelum disiram kuah..
8. Kuah: masak seluruh bahan hingga mendidih, saring (kadang tidak saya saring, sesuka hati saja yak!).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kue Cincin Tape Singkong Yang Nikmat

Resep Gulai Asam Daging Yang Gurih

Resep Ayam Saus Lemon Yang Lezat

Cara Memasak Semar Mendem Yang Enak

Resep Bolu Jadul Marmer Bolu Macan Yang Lezat

Resep Lodeh Tewel Tanpa Santan Yang Renyah

Rahasia Memasak Terompet Sayur Pelangi Yang Lezat

Resep Donat Enak Ala Jco Lumerr Yang Lezat

Resep Donat Kentang Rasa Jco Yang Lezat

Cara Memasak Donat Jco Kw Yang Enak

Rahasia Memasak Kue Cincin Tepung Beras Yang Lezat

Rahasia Memasak Tongseng Ayam Yang Enak

Resep Gado Gado Suroboyo Yang Enak

Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Menado Yang Renyah

Resep Donat Rumahan Ala Jco Yang Lezat

Resep Semar Mendem Dengan Bahan Kulit Irit Yang Enak

Resep Donat Ala Jco Yang Enak

Resep Ayam Pentul Crispy Yang Renyah

Rahasia Memasak Bakwan Jagung Manado Yang Gurih

Resep Bakwan Jagung Menado Yang Lezat

Cara Memasak Donat Kentang Yang Lezat

Cara Membuat 3 Pindang Tongkol Yang Renyah

Resep Gado Gado Surabaya Yang Nikmat

Cara Memasak Roti Goreng Unyil Versi Donat Empuk Jco Kw Yang Lezat

Rahasia Memasak Lodeh Tewel Suroboyo Yang Gurih