Bahan Membuat Rendang Daging dan Telur
- 250 gr daging sapi.
- 3 butir telur.
- 400 ml santan kental.
- 100 ml air kaldu rebusan daging.
- Bumbu halus.
- 10 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 4 cabe merah.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 2 butir kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt jintan.
- 1/2 sdm merica.
- Gula.
- Garam.
- Bumbu cemplung.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun kunyit.
- 1 buah serai geprek.
- 3 biji cengkeh.
- 1 kayu manis.
Langkah Memasak Rendang Daging dan Telur
- Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan.
- Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum.
- Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut.
- Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Mangga Muda Segar Manis Asem Pedas Yang Nikmat
Resep Kunyit Asam Gula Jawa Yang Gurih
Cara Membuat Ongol Ongol Singkong Lemet Rainbow Yang Enak
Cara Memasak Peyek Opak Kacang Hijau Yang Enak
Cara Memasak Tutut Pedas Yang Gurih
Resep Indomie Rebus Ayam Bawang Kuah Milk Yang Gurih
Resep Kunir Asem Jawa Yang Enak
Rahasia Membuat Tempe Mendoan Tepung Bumbu Yang Gurih
Cara Membuat Indomie Kuah Susu Yang Gurih
Cara Memasak Mie Goreng Indomie Asin Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Vanila Mentega Yang Lezat
Resep Peyek Tumpi Teri Medan Yang Enak
Cara Membuat Garang Asam Ayam Yang Gurih
Resep 118 Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Lezat
Resep Urap Urap Sayur Jawa Timuran Pedas Manis Enak Tenan Loh Yang Enak
Cara Memasak Peda Jagung Petai Tumis Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Cokelat Lumer Yang Enak
Resep Pisang Goreng Isi Coklat Lumer Yang Nikmat
Resep Tela Tela Ubi Jalar Crispy Tanpa Ribet Yang Nikmat
Resep Adonan Peyek Anti Gagal Yang Lezat
Rahasia Memasak Peyek Kacang Ijo Pedees Yang Lezat
Cara Memasak Mini Siput Laut Goreng Gurih Sexy Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Pasir Vanila Yang Lezat
Resep Tumpirempeyek Kacang Ijo Kombinasi Daun Jeruk Yang Nikmat
Resep Tumpirempeyek Kacang Ijo Kombinasi Daun Jeruk Yang Renyah