Puding Tape Ketan Hitam Tuang sedikit di atas bahan I. Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.

Bahan Membuat Puding Tape Ketan Hitam

2 bungkus agar2 plain.
400 cc santan segar kental.
600 cc air.
200 gr tape ketan hitam (sesuai persediaan).
75-100 gr gula pasir (sesuai selera).
tape singkong untuk hiasan.

Langkah Memasak Puding Tape Ketan Hitam

Masukkan 2 bungkus agar2 dan gula kedalam santan dan air aduk2 sampai agar2 tidak menggumpal kemudian panaskan sampai dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
Setelah mendidih masukkan tape ketan hitam kemudian aduk2 kembali sampai mendidih....setelah mendidih matikan api dan terus diaduk sampai uap hilang.
Susun tape singkon kedalam cetakan....setelah uap benar2 hilang masukkan agar2 kedalam cetakan....diamkan sampai mengeras lalu masukkan kedalam kulkas.

Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME