Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Sajian mangut ikan lele panggang adalah sajian yang nikmat. Apalagi sajian ikan lele yang dibuat, diolah dengan cara dipanggang terlebih dahulu, sehingga tak heran jika rasanya akan semakin lezat dan nikmat.
Bahan Membuat Mangut Ikan Panggang, recommended
- 2 ekor ikan panggang (saya menggunakan ikan tongkol).
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 cabai rawit.
- 2 sdm minyak goreng.
- 2 buah tomat.
- 5 cabai merah besar/cabai merah keriting/cabe hijau (sesuai selera).
- secukupnya Garam dan gula.
- santan encer dan sedikit santan kental.
Langkah Memasak Mangut Ikan Panggang, recommended
- Cuci bersih ikan panggang/asap, lalu goreng sebentar.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah/hijau, dan tomat.
- Tumis semua bahan yang diiris kecuali tomat, tumis hingga harum. Masukkan santan cair, biarkan hingga sedikit mendidih.
- Masukkan ikan asap yang sudah digoreng tadi lalu biarkan sampai bumbu meresap.
- Masukkan santan kental dan irisan tomat, tambahkan gula dan garam, cek rasa. Aduk perlahan agar santan tidak pecah hingga matang.
- Sajikan :).
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Bawang putih panggang bisa membantu mencegah penyakit kardiovaskular meski memang masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut. Dari Linus Pauling Institute dikatakan jika bawang putih panggang bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi dengan cara menghambat sintesis kolesterol oleh organ hati. Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol. Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gepuk Ayam Suwir Kelapa Yang Gurih
Cara Memasak Sate Ayam Kecap Yang Nikmat
Resep Iga Sapi Masak Pindang Yang Enak
Rahasia Membuat Empal Ayam Suwir Mpasijasmine Menumpasi Yang Nikmat
Resep Gimbal Bakwan Udang Yang Lezat
Resep Bakso Akiaw 99 Beef Clear Soup Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mozzarella Corndog Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Geprek Yang Renyah
Resep Salad Buah Mayo Yakult Yang Gurih
Resep Tempe Kacang Menjes Goreng Yang Renyah
Resep Tips Menyimpan Kubis Yang Enak
Resep Kentang Mentega Panggang Yang Lezat
Rahasia Memasak Bihun Goreng Abang Kaki Lima Yang Renyah
Cara Memasak Bola Ubi Goreng Yang Enak
Resep Suki Saos Pedas Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Sambal Kacang Rasa Sambal Sate Yang Renyah
Resep Sup Iga Sapi Yang Gurih
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Simple Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Iga Sapi Yang Renyah
Resep Terong Crispy Yang Gurih
Resep Sup Tulang Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Sate Ayam Kecap Yang Lezat
Cara Membuat Terong Crispy Yang Nikmat
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Lezat
Resep Empal Suir Daging Ayam Yang Enak