Nasi Ayam krispi sambal ijo

Bahan Membuat Nasi Ayam krispi sambal ijo

1. A.Bahan Ayam krispi.
2. Daging ayam bagian dada.
3. Tepung sajiku secukupny.
4. secukupnya Tepung terigu.
5. secukupnya Garam.
6. Penyedap rasa (me pakai totole).
7. 1/2 sdt Baking soda.
8. B.Bahan sambal ijo.
9. 5 bawang merah.
10. 3 bawang putih.
11. 25 cabai rawit ijo (sesuai selera).
12. 3 cabai besar ijo.
13. Tomat ijo.
14. Garam.
15. Penyedap rasa (me: totole).
16. Sayur Pelengkap.
17. Terong (digoreng).
18. Bayam (dikukus).

Langkah Memasak Nasi Ayam krispi sambal ijo

1. Marinasi ayam >> Cairkan tepung sajiku (encer saja) tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa aduk2 lalu masukkan pot ayam - rendam ayam minimal 1 jam baiknya 1 hari..
2. Adonan basah >> cairkan tepung sajiku lebih kental dari adonan marinasi,tambahkan baking soda aduk rata - baking soda berfungsi agar lebih krispi mom.
3. Adonan kering >> tepung terigu campur dg tepung sajiku,tambahkan sedikit penyedap rasa aduk2 biar tercampur secara merata. Note : Kalau cuma pakai tepung sajiku rasanya terlalu asin..
4. Masukkan ayam yg telah dimarinasi ke adonan kering tepuk2,setelah itu masukkan ke adonan basah setelah itu masukkan lagi ke adonan kering tepuk2.
5. Goreng ayam usahakan semua bagian ayam tenggelam ke minyak....goreng sampai coklat keemasan. Lakukan smp ayam habis.
6. Bumbu sambal ijo >> goreng sebentar semua bahan sambal,lalu ulek tambahkan garam dan penyedap rasa,test rasa.
7. Pelengkap >> agar lebih sempurna tambahkan sayur saya pakai terong goreng dan bayam kukus.
8. Terakhir plating sesuai selera mom...nasi ayam krispi sambal ijo siap disajikan dan dinikmati.selamat berpuasa mom.🥰 Note : untuk tepung sajiku klo tdk ada bisa pakai tepung terigu + garlic bubuk + lada bubuk + garam + penyedap).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Keripik Bawang Stik Bawang Asli Renyah Yang Nikmat

Resep Lodeh Terong Bakar Yang Gurih

Resep Telur Bumbu Bali Yang Enak

Resep Simple Baby Potato With Black Pepper Yang Gurih

Resep Sop Konro Ala Bugis Yang Nikmat

Resep Lodeh Kacang Terong Yang Enak

Resep Sop Konro Yang Lezat

Resep Sup Jamur Kuping Yang Gurih

Cara Memasak Stik Bawang Bahan Murah Cukup 5rbuan Tanpa Alat Giling Yang Nikmat

Cara Membuat Pastel Kering Pedas Yang Gurih

Cara Memasak Pastry Pisang Lilit Yang Enak

Cara Membuat Sup Ayam Pak Min Klaten Yang Enak

Resep 176 Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Yang Enak

Cara Membuat Bala Bala Yang Gurih

Cara Membuat Stik Bawang Renyah Yang Gurih

Resep Roti Canai Simpel Yang Enak

Resep Iga Bakar Konro Bakar Yang Renyah

Rahasia Memasak Rolade Sayur N Tahu Yang Nikmat

Resep Botok Teri Petai Yang Lezat

Cara Memasak Kerak Telor Rumahan Yang Enak

Resep Stik Bawang Yang Gurih

Resep Brownies Amanda Kw Yang Enak

Resep Konro Iga Sapi Yang Gurih

Resep Bakwan Jagung Kriuk Yang Enak

Cara Membuat Puff Pastry Cinnamon Roll Bites Yang Lezat