Bahan Membuat Tempura Ala Ala Rumahan aka Udang Goreng Tepung
- 250 gr Udang.
- 3 Sdm Tepung Terigu.
- 2 Sdm Tepung Kanji.
- 1 Sdm Tepung beras.
- Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur.
- Secukupnya Merica.
- Secukupnya Air.
- Minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Tempura Ala Ala Rumahan aka Udang Goreng Tepung
- Cuci bersih udang, kupas kepala dan kulit. Sisakan kulit bagian ekor.
- Campur tepung terigu, tepung kanji, tepung beras dan air sampai menjadi adonan kental (air saya agak yah sekitar 100ml, jika kurang bisa di tambah sedikit, jika lebih bisa tambahkan tepung terigu).
- Masukkan udang aduk rata lalu goreng 1 per 1 pada minyak panas.
- Sajikan dengan saos sambal.
Get Latest Recipe : HOME