Bahan adonan membuat Tempura Udang NB: Resep tempura udang di atas juga bisa Anda gunakan untuk membuat tempura sayuran dengan jamur shiitake, bawang bombay, dan lain-lain. Resep cara membuat Tempura Udang, merupakan menu khas Jepang yang sangat terkenal. Resep cara membuat tempura udang, makanan khas Jepang yang satu ini terkenal sekali di seluruh dunia.

Bahan Membuat Tempura udang

6 buah Udang.
100 ml susu.
1 1/2 sdm tepung terigu.
Tepung panir.
secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, merica.

Langkah Memasak Tempura udang

Cuci bersih udang, sisakan badan dan ekor. Kerat bagian perut udang dan pijat agar memanjang.
Siapkan adonan basah, tepung terigu, susu, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica. Campur hingga merata..
Balurkan udang ke adonan basah lalu ke tepung panir. Ulangi 2 kali..
Goreng udang dengan api yang sangat kecil karena jika api sedang ke besar akan mudah sekali gosong..
Tempura udang siap dihidangkan..

Udang Tempura ini juga populer sebagai menu bekal ke kantor bagi para ayah karena menu ini begitu simpel dan sederhana untuk disantap. Punya sisa bahan udang di kulkas? Membekal udang tempura sejuk beku kepada pengguna samada pengguna domestik atau pengusaha restoran. Beberapa saat lalu sempat penasaran sekali dengan cara membuat tempura udang seperti cara orang Jepang yang hasil udangnya lurus-lurus, gak bengkok dan coating/tepungnya tebal/gendut-gendut. Tempura (天ぷら、天麩羅、天婦羅, daging gorengan) atau tenpura adalah makanan Jepang berupa makanan laut, sayur-sayuran, atau tanaman liar yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan kuning telur yang diencerkan dengan air bersuhu dingin lalu digoreng dengan minyak goreng.

Get Latest Recipe : HOME