Bahan Membuat Nasi Kebuli Sapi Ricecooker
- 500 gr daging sapi has dalam potong dadu.
- 2 cup beras.
- 3 sdm minyak u/menumis.
- 1 bks kare instan merk indofood.
- 3 sdm bubuk kari.
- 1 liter air untuk merebus daging.
- air kaldu tumisan secukupnya sesuai takaran beras masing2.
- Bumbu Halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari kencur(tambahan dr aq,resep asli gak pakai).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- Pelengkap :.
- telur dadar diiris.
- irisan timun.
Langkah Memasak Nasi Kebuli Sapi Ricecooker
- Cuci bersih daging,dan rebus hingga mendidih.Buang air rebusan,bilas daging sampai bersih dan rebus lagi hingga empuk(saya menggunakan slow cooker) sampai sore baru saya olah..
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan bubuk kari,kayu manis dan bumbu kare instan indofood,aduk rata..
- Masukkan daging beserta air rebusannya..
- Masak hingga bumbu meresap..
- Cuci beras dan masukkan ke ricecooker..
- Masukkan tumisan daging ke dalam beras,takar airnya dr tumisan daging tadi,aduk rata,tekan tombol cook.Jika sudah keluar uap panas,buka ricecooker aduk rata lagi,biarkan sampai matang.Biarkan beberapa saat diricecooker..
- Sajikan panas dengan pelengkap..
Get Latest Recipe : HOME