Tahu nggak sih, salah satu tips sukses dalam membuat tempura udang Jepang adalah menggunakan tepung tempura merk Jepang dan es batu dalam adonan tepung. Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan renyah.
Bahan Membuat Udang tempura ala yaya
- 500 gr udang kupas kepala, sisakan buntutnya.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- secukupnya Tepung terigu.
- secukupnya Tepung panir.
- Minyak sayur untuk menggoreng.
Langkah Memasak Udang tempura ala yaya
- Lumuri udang dengan garam Dan Lada hingga merata, diamkan sesaat.
- Selanjutnya siapkan wadah berisi tepung terigu yg Telah diberikan air(tidak kental Dan tidak encer) tambahkan garam secukupnya (untuk celupan).
- Siapkan tepung terigu kering secukupnya ditambahkan garam Dan kaldu jamur secukupnya.
- Siapkan tepung panir secukupnya.
- Celupkan udang pada tepung basah, kemudian lumuri tepung kering, lanjut lagi celup pada tepung basah, terakhir lumuri tepung panir.
- Lakukan hingga semua udang Telah dlumuri.
- Goreng gunakan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat, tiris, hidangkan hangat-hangat gurih.
- Selamat mencoba.
Dari dulu jaman kerja terakhir sebelum nikah di ekspor impor aku banyak buyer dari Jepang.jadi sering banget makan di resto Jepang sama klien.paling suka yang tempura. Membekal udang tempura sejuk beku kepada pengguna samada pengguna domestik atau pengusaha restoran. Masukkan kuning telur di dalam adonan tepung lalu masukkan air dingin. Resep artis Anwar Sanjaya, udang tempura. Home » Food Type » Tempura udang.
Get Latest Recipe : HOME