Bahan Membuat Chocolate Mousse (pr_olahancoklat)
- 250 ml whip cream cair (dlm keadaan sangat dingin).
- 100 gr gula halus.
- 1 sdt gelatin bubuk, cairkan dgn 4 sdt air dingin tgg 5 menit.
- 200 gr dcc, lelehkan.
- 1 sdt essence vanilla.
- Toping;.
- sesuai selera Choc sprinkles, dll.
Langkah Memasak Chocolate Mousse (pr_olahancoklat)
- Mixer dgn kecepatan tinggi whip cream dan gula halus hingga kaku. Stop jika sudah kaku ya, jika terlalu lama makan akan kembali cair..
- Sisihkan whip cream yg sudah kaku, dinginkan kembali dikulkas..
- Lelehkan DCC. Pd saat DCC sudah cair dan dalam keadaan hangat, campurkan gelatin bubuk yang sudah direndam air dingin sebelumnya, dan tambahkan essence vanilla. Aduk2 hingga rata..
- Keluarkan whip cream yang sudah kaku dari kulkas, campurkan dengan adonan coklat dan mixer dengan kec rendah (bisa juga menggunakan spatula). Aduk hingga tercampur rata..
- Chocolate Mousse siap ditata dalam wadah. Untuk toping bebas ya, di maem polos jg yummy....
- Teksturnya foamy dan ringan. Disimpan di kulkas terlebih dahulu akan lbh yummy 😋.
- Selamat mencoba 🙂🙂.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bistik Bola Daging Yang Lezat
Resep Marmer Cake Ala Thomas Law Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Resep Charsiu Daging Merah Yang Lezat
Rahasia Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Nikmat
Resep Puding Agar Rumput Laut Malkis Susu Yang Renyah
Resep Bubur Candil Tepung Ubi Unggu Yang Gurih
Cara Membuat Puding Buah Naga Yang Renyah
Resep Nasi Merah Goreng Dengan Babi Pangang Iris Dan Baso Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Ala Palembang Yang Gurih
Rahasia Memasak Desertbox Oreo Alakadarnya Yang Renyah
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak
Resep Bubur Sumsum Gula Merah Yang Gurih
Resep Misoa Goreng Babi Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Bacon Kacang Merah Sambal Kemangi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Marble Cake Law Thomas Yang Gurih
Resep Cendol Beras Ke 2 Yang Renyah
Cara Membuat Es Campur Yang Nikmat
Resep Bola Bola Ubi Kuning Isi Gula Merah Dan Coklat Yang Gurih
Resep Marmer Cake Yang Gurih
Cara Membuat Babi Charsiu Madu Merah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Cendol Dawet Teknik Saringan Bundar Yang Renyah
Resep Babi Panggang Nias Sambal Andaliman Yang Lezat
Resep Cemilan Ubi Ungu Yang Nikmat
Cara Membuat Bola Ubi Goreng Isi Ceres Coklat Yang Nikmat