Bahan Membuat Chocolate Mousse Cake 🍰
- 200 gr Milk Chocolate Compound (potong kecil").
- 500 ml Whippcream (pakai bubuk jga bisa, prbandingan 1:2 air es).
- 15 gr Gelatine.
- 200 ml Air.
Langkah Memasak Chocolate Mousse Cake 🍰
- Panaskan 250 ml whippcream dan air sebanyak 200 ml sampai terlihat gelembung" kecil lalu masukan coklat, biarkan hingga larut..
- Masukan gelatine, (yang sudah di beri sedikit ai agar mudah larut).
- Matikan api dan diamkan hingga sedikit hangat..
- Sisa whippcream di mixer sampai kaku..
- Campurkan adonan pertama dengan whippcream tadi, aduk pelan" menggunakan spatula.
- Masukan adonan kedalam loyang atau cetakan. Lakukan hal yang sama untuk membuat Mousse cake dengan dark or white Chocolate.
- Decor sesuai selera. Selamat mencoba..
Get Latest Recipe : HOME