Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap! Lantas apa efeknya jika menggunakan tepung tapioka saat membuat kue sagu keju ini? Silahkan klik link di bawah ini: Nastar Lembut Lumer Di Mulut.
Bahan Membuat Sagu keju lumer di mulut (pakai tepung tapioka /kanji)
- 300 grm tepung kanji.
- 150 grm margarin.
- 100 grm keju.
- 150 grm gula halus.
- 1 kuning telur.
- santan instan 1 bungkus 65ml.
- Chochocip buat hiasan.
Langkah Memasak Sagu keju lumer di mulut (pakai tepung tapioka /kanji)
- Sangrai tepung kanji terlebih dahuku sampai ringan kira2 5 sampai 8 menit.
- Aduk pakai wiks margarin dan juga gula halus sampai lembut dan tercampur rata. Jgn over mix ya bunda.
- Tambahkan telur aduk rata, lalu tambahakan tepung kanji yg sudah di sangrai sedikit demi sedikit aduk rata.
- Tambahkan keju dan juga santan kara lalu aduk rata sampai tercampur ya bunda..
- Masukan adonan kedalam plastik yg sudah di lubangi dan di kasih spluit, lalu cetak sesuai selera dan beri hiasan chochocips.
- Panggang mengunakan oven atau teflon ya bunda, panggang selama 30mnt.. saat panas kue sedikit lumer tapi ketika kering akan mengeras ya bunda...
- Selmat mencoba.
Cetak / spuit adonan diloyang yang sudah dialasi kertas roti sampai. Tepung sagu haruslah disimpan di wadah yang benar-benar rapat agar tidak cepat bau dan menurun kualitasnya. Untuk itu, pastikan wadah sagu tidak Beberapa tips di atas adalah hal-hal yang perlu diperhatikan untuk mendapatkan tepung sagu berkualitas tinggi yang cocok untuk membuat pempek. Gunakan tepung sagu ya, klo tepung tapioka bikin adonan melebar saat dipanggang. Dalam banyak resep yang aku tulis di blog ini.di antaranya banyak yang memakai bahan atau campuran tepung sagu. Manfaat tepung tapioka atau tepung kanji, adalah menambah kekenyalan makanan.
Get Latest Recipe : HOME