Sambal Belacan is the building block of Malaysian cooking. Learn the step-by-step on how to make authentic sambal from scratch. Dinamakan Ganja, karena sambal khas Aceh ini mampu membuat siapapun yang mencicipinya menjadi ketagihan.
Bahan Membuat Sambal Belacan Khas Aceh Tenggara
- 10 biji cabe merah (tergantung selera).
- 10 biji cabe rawit (tergantung selera).
- 1 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 buah tomat matanv uk besar.
- 3 inci terasi (aku pakek terasi aceh).
- 1 genggam rimbang (geprek).
- Secukupnya Minyak goreng.
- secukupnya Garam.
- 1/2 sdt gula putih.
Langkah Memasak Sambal Belacan Khas Aceh Tenggara
- Cuci kemudian haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, serta terasi dg sedikit air..
- Panaskan minyak utk menumis. Selagi tunggu minyak panas cuci lalu geprek rimbang. Setelah minyak panas goreng rimbang hingga layu dan warna agak putih. Lalu masukan bumbu yg sudah d haluskan td aduk sampai matanv. Jangan lupa tambah gar dan gulanya ya sahabat. Dan tes rasa...
- Masakan siap utk d sajikan ๐๐๐ selamat mencoba....
You may choose between cayenne chillies or bird eye chillies which are very spicy. Lihat juga resep Sambal Belacan enak lainnya! Makanan Khas Daerah Aceh Mie Aceh. Gulai Belacan salah satu masakan khas dari Riau, gulai ini dibuat dengan kuah campuran belacan atau terasi. Lapa-Lapa adalah makanan khas sulawesi tenggara, lapa-lapa mempunyai rasa yang guri dan enak, apalagi.
Get Latest Recipe : HOME