Bubur Sumsum Gula Merah Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut. Bubur sumsum ini rasanya enak dan gurih dengan tambahan saus gula merah yang manis, cocok disajikan untuk menu buka puasa. Cincang gula merah lalu masak dengan api kecil.

Bahan Membuat Bubur Sumsum Gula Merah

100 gr tepung beras.
500 gr santan (1 santan kara + air).
1/4 sdt garam.
1 lembar daun pandan.
Kuah Bubur :.
150 gr gula merah.
1 sdt gula pasir.
100 ml air.
1 lembar daun pandan.
Catatan : jika santannya ingin dipisah maka ganti dengan air.
Dengan perbandingan yg sama 1:10 agar buburnya lembut.

Langkah Memasak Bubur Sumsum Gula Merah

Bagi 2 santan, masukkan santan satu dengan 1 lembar daun pandan dan garam, didihkan.
Campurkan bagian santan kedua dg tepung beras, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil.
Setelah santan satu mendidih, kecilkan api, masukkan santan kedua yg bercampur tepung beras aduk terus sampai bubur meletup letup, matikan api.
Membuat kuah gula merah : campurkan semua bahan sampai mendidih, matikan api, saring.
Siram bubur dg kuah gula merah, sajikan 😋.

Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat Tetapi kali ini kita akan membuat sumsum resep yang biasa dengan menggunakan tepung beras dan gula merah saja supaya lebih cepat dihidangkan. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum.

Get Latest Recipe : HOME