Cumi blekutak lombok ijo Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng cumi atau tutup wajan sambil sesekali diaduk. Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah. Akses link yang Cumi berikan untuk reset password Anda.

Bahan Membuat Cumi blekutak lombok ijo

1 kg cumi /blekutak.
1 jeruk nipis untuk mencuci cumi.
3 cm jahe memarkan.
2 daun jeruk.
2 daun salam.
1 bawang bombay iris tipis.
5 bawang putih cincang halus.
12 buah lombok ijo potong sesuai selera.
2 buah cabe rawit.
1 cm lengkuas memarkan.
1 helai serai potong kecil.
2 sdt merica.
2 sdm kecap ikan.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula.
Penyedap rasa/royco (boleh skip).
4 sdm minyak goreng.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Cumi blekutak lombok ijo

Bersihkan cumi/blekutak buang isi perut dan kantong yang membuat hitam masakan (bagi yang suka hitam tidak masalah tidak dibuang) potong kecil kecil cuci menggunakan air jeruk nipis..
Tumis bawang bombay, bawang putih, lombok ijo sampe keluar aroma lalu masukkan jahe dan lengkuas masak hingga layu kemudian masukkan cumi/blekutak bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan serai..
Aduk masakan sambil masukkan sedikit air. Masukkan kecap ikan, gula, garam, dan merica. Koreksi rasa..
Tunggu hingga matang lalu angkat beri hiasan sesuai selera..

Setelah menyantap pedasnya sambal khas Ayam Goreng Lombok Ijo, tentu akan terasa nikmat jika. Cumi Hitam Blekutak yang dijual satuan untuk menemani paket nasi yang kamu pesan. Biasanya pelanggan kami membeli tambahan cumi hitam blekutak Spesialisasi kami adalah Nasi Jamblang dan Cumi Hitam Blekutak. Kami menyediakan juga "fusion" dari makanan khas Cirebon ini dengan. Mengingat produk peyek dan keripik lombok ijo belum banyak ditemui konsumen di pasaran, tidak heran bila sampai hari ini banyak konsumen yang penasaran dan ingin mencicipi olahan unik buatan Nuri. "Dari yang dulunya kami memasarkannya door to door dengan harga ecer seribuan per bungkus.

Get Latest Recipe : HOME