Putri Noong

Bertambah lagi referensi nama jajanan tradisional yang pernah saya cicipi di Bogor. Kabupaten yang terkenal dengan Mars Tegar Beriman. Putri Noong apabila dialihbahasakan ke dalam bahasa Indonesia menjadi putri lagi ngintip.

Bahan Membuat Putri Noong

1. 1 kg singkong parut (berat setelah di parut).
2. 200 gr gula pasir.
3. 200 gr kelapa parut,setengah tua.
4. 3 buah pisang tanduk matang sedang.
5. Sejumput vanili bubuk.
6. Pewarna makanan (optional).
7. Daun pisang secukupnya untuk bungkus.
8. Bahan taburan = kukus 15 menit.
9. Secukupnya kelapa setengah tua,parut kasar.
10. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Putri Noong

1. Siapkan semua bahan bahan yang di butuhkan.
2. Singkong parut campur dengan kelapa,gula lalu aduk hingga tercampur rata,kasih pewarna makanan sesuai selera.
3. Letakan adonan di daun pisang,letakan pisang di tengah tengah nya,bungkus pisang dengan adonan hingga tertutup semua,bungkus adonan rapat rapat, sebelum daun pisang di gunakan bisa di jemur dulu atau di kukus atau di bakar di api kompor sampe lemes aja biar ga kaku jadi ga gampang robek pada waktu di lipat buat bungkus adonan..
4. Kukus 1 jam (hitungan satu jam buat saya di mulai dari panci kukusan mendidih)bukan pada saat panci di letakan di atas kompor karena ukuran putri noong yg saya bikin jumbo jadi takut ngga Mateng dalamnya..
5. Setelah satu jam,angkat putri noong dari kukusan dan diamkan hingga dingin,potong potong sesuai yang di inginkan,masukan ke bahan taburan,kocok perlahan biar putri noong berselimut kelapa,packing yang rapi & putri noong siap di jual 😀.

Putri noong merupakan kue basah tradisional. Kue warna-warni dari adonan parutan singkong bersi pisang yang diberi taburan kelapa muda Ciri khas putri noong adalah ragam warnanya yang cantik. Noong sendiri berasal dari tanah airnya Sunda, dan artinya sendiri dapat diartikan "mengintip sedikit." Jajanan tradisional ini pada umumnya warnanya berbagai macam sehingga akan menarik penikmat. Disusun Oleh : Finisha Haedara Irma Amallya Yuke Damayanti Aldy Recxy V. Kumpulan cuplikan video Putri Untuk Pangeran RCTI online per episode lengkap hanya di RCTI+.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Sambel Goreng And 34 Khas Cirebon And 34 Yang Lezat

Rahasia Memasak Sambel Goreng Daging Cirebon Yang Renyah

Rahasia Membuat Mangut Ikan Asap Yang Enak

Resep Steak Babi Ala Rumahan Yang Lezat

Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Nikmat

Rahasia Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Nikmat

Cara Membuat Piscok Yang Enak

Resep Siomay Udang Ayam Kenyal Yang Renyah

Resep Bola Ubi Lumerr Yang Enak

Resep Piscok Bunda Safira Yang Lezat

Resep Bola Ubi Krispi Isi Coklat Lumer Yang Enak

Resep Roti Sobek Labu Kuning Super Lembut Yang Lezat

Rahasia Membuat Sambal Goreng Cirebon Yang Nikmat

Cara Memasak Sop Ikan Yang Renyah

Resep Sup Kepala Ikan Kerapu Yang Enak

Cara Membuat Roti Sobek Simpel Yang Nikmat

Rahasia Membuat Piscok Enak Yang Gurih

Resep Roti Sobek Yang Gurih

Resep Balado Tahu Krispy Yang Gurih

Rahasia Memasak Sambel Goreng Ati Cirebon Yang Gurih

Cara Memasak Roti Sobek Pandan Coklat Superrrr Lembut Yang Renyah

Rahasia Membuat Roti Sobek Coklat Teknik Water Roux Yang Lezat

Cara Membuat Roti Ban Recomended Yang Nikmat

Rahasia Memasak Chocolatos Bread Simple Ala Dapur Fitri Yang Nikmat

Rahasia Membuat Roti Sobek Lembut Yang Renyah