Siomay udang ayam kenyal Lihat juga resep Siomay (Ayam & Udang) enak lainnya! Resep Siomay Ikan - Siomay merupakan makanan khas Tiongkok yang termasuk dalam salah satu jenis dim sum dan memiliki tekstur kenyal. Kalau dalam masakan Indonesia, siomay ini memiliki varian isi dan masing-masing bisa menjadi camilan yang enak.

Bahan Membuat Siomay udang ayam kenyal

250 gram ayam giling.
100 gram udang giling kasar.
1 sdm tepung terigu.
5 sdm tepung kanji.
1 butir telur.
2 batang daun bawang (cincang halus).
1/4 bawang bombay (cincang halus).
1/2 sdt bubuk bawang putih.
1/2 sdt lada.
1 sdt gula.
1/2 sdt garam (sesuai selera).
1 sdm saus tiram.
1 sdm minyak wijen.
1/2 sdt bubuk kaldu jamur.
1 buah wortel parut (topping).
Kulit pangsit.

Langkah Memasak Siomay udang ayam kenyal

Campur dan aduk semua bahan untuk adonan kecuali wortel dan tes rasa.
Bungkus adonan dan bentuk sesuai selera dg kulit pangsit dan lumuri ujung2 kulit pangsit dg minyak agar tidak kering saat dikukus.
Taburi parutan wortel diatas siomay untuk topping.
Kukus selama 10 menit.
Jika adonan siomay sudah mengeras, angkat dan sajikan..

Berikut ini resep mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Siomay udang ayam kenyal. ayam giling, udang giling kasar, tepung terigu, tepung kanji, telur, daun bawang (cincang halus), bawang bombay (cincang halus), bubuk bawang putih Putri Utami. Cara Membuat Siomay Udang Kenyal dan Nikmat - Makanan yang gurih dan kenyal berupa siomay memang pada umumnya dibuat dari bahan dasar daging ikan yang digiling dan kemudian diolah menjadi makanan yang enak. Namun ternyata makanan siomay ini juga bisa dibuat dengan beberapa bahan dasar yang digunakan dan juga memiliki rasa dan tekstur yang sangat khas. Siomay ayam udang kali ini buat yang suka agak kenyal sperti suami saya.

Get Latest Recipe : HOME