Setelah kacang hijau direndam lalu tiriskan sampai benar-benar tiris. Bawang putih tunggal lebih dimanfaatkan untuk bahan obat herbal, karena mengandung berbagai senyawa nutrisi yang ampuh untuk melawan serangan Yang membedakan bawang putihini dengan bawang putih biasa, yaitu bawang tunggal hanya memiliki satu siung saja di setiap bonggolnya. Lihat juga resep Peyek kacang tanah Gurih dan Renyah enak lainnya!
Bahan Membuat Peyek Kacang Hijau Bawang Putih
- 250 gr kacang hijau.
- 300 gr tepung beras.
- 10 siung bawang putih (7 di ulek, 3 digeprek lalu diiris tipis).
- 1 ruas jari kencur.
- 5 buah kemiri.
- Secukupnya garam & penyedap.
- 2 gelas belimbing air matang.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Peyek Kacang Hijau Bawang Putih
- Rendam kacang hijau, saya rendam dengan air biasa semalam. Kalau bunda punya cara lain silahkan ya bun..
- Ulek 7 siung bawang putih, kencur, kemiri, garam & penyedap rasa..
- Campur bumbu yang sudah diulek dengan air secukupnya. Tambahkan tepung beras. Jangan terlalu encer/kental..
- Tes rasa. Kemudian tambahkan kacang hijau yang sudah direndam & irisan bawang putih. Aduk. Diamkan sebentar..
- Panaskan minyak di wajan kemudian goreng. Goreng dengan api sedang biar tidak gosong & renyah merata..
- Tips : jangan terlalu kental biar adonan tidak keras, jangan terlalu encer nanti kacang hijaunya lengket di wajan..
- Siap disantap sambil nonton TV bunda..
Cara Membuat peyek kacang hijau : Haluskan kemiri, garam, kencur dan daun jeruk. Lalu campur dengan bahan tepung dan air. Cara membuat peyek teri Medan : Campurkan dalam wadah tepung beras, bawang putih halus, kencur dan daun jeruk iris lalu tambahkan santan. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolen Coklat Keju Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Puff Pastry Yang Gurih
Resep Bubur Ayam Praktis Dgn Slowcooker Yang Enak
Cara Membuat Teh Telang Cantik Manis Yang Renyah
Resep Pisang Bolen Yang Enak
Resep Kunyit Asam Tanpa Ribet Yang Gurih
Cara Membuat Ubi Ungu Goreng A La Pisang Goreng Thailand Yang Lezat
Cara Membuat Tim Daging Sayuran 9mslow Cooker Yang Renyah
Rahasia Memasak Telur Gabus Bawang Yang Gurih
Resep Pisang Bolen Yang Renyah
Rahasia Membuat Buntut Sapi Penyet Sambal Mentah Kitaberbagi Yang Lezat
Resep Jamu Herbal Yang Enak
Cara Memasak Gulai Ayam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Uduk Ricecooker Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Santan Beras Putih Yang Gurih
Resep Gulai Ayam Khas Minang Yang Gurih
Resep 122 Jamu Kunyit Daun Sirih Yang Nikmat
Cara Memasak 95 Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Renyah
Resep Seblak Kuah Mix Kerupuk Aci Telur Mie Kuning Sosis Yang Gurih
Rahasia Memasak Donat Empuk Yang Nikmat
Resep Menu Diet Kalori I Makan Siang 441 Kalori Yang Lezat
Resep Perkedel Kornet Yang Gurih
Rahasia Membuat Bubur Hati Sawi Putih Yang Lezat
Resep Terong Bakar Simpel Cepat Dan Nikmat Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Praktis Yang Enak