Sate ayam sambal kacang Sajikan sate bersama sambal kacang dan pelengkap. Baca juga Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.

Bahan Membuat Sate ayam sambal kacang

250 gr ayam.
Bahan oles.
Kecap.
1 bawang merah.
1 bawang putih.
Jeruk nipis.
Sambal.
1 genggam kacang.
3 bawang merah.
2 bawang putih.
Kemiri bakar.
Garam.
Gula.
Kecap.

Langkah Memasak Sate ayam sambal kacang

Olesan: Iris bawang2 lalu aduk2 semua bahan. Olesi dengan bumbu oles ayam yang sudah dipotong kecil2 dan ditusuk.
Sambal: Goreng kacang dan bawang putih. Uleg semua bahan sambal jngan lupa dikasih sedikit air. Jika sudah jadi bisa dikasih irisan bawang merah.
Bakar sate. Setelah matang hidangkan dengan sambal kacang 💕.

Haluskan bumbu sambal kacang hingga merata. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu tersebut. Tambahkan kacang yang telah dihaluskan tadi. Bumbu kacang yang digunakan untuk sate Madura dimasak dengan waktu yang lebih lama dibandingkan bumbu kacang lainnya. Sate ayam lilit yang khas Bali siap untuk dihidangkan dengan sambal matah.

Get Latest Recipe : HOME