Sup merah merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur dengan warna supnya yang merah dan gurih. Walaupun terlihat unik, sup ini sangat enak dan Sup merah sangat pas disajikan sebagai lauk berat terutama saat malam hari dimana, keadaan cuaca sangat dingin. Sup Tulang Merah mungkin hidangan agak asing di Lembah Klang, tetapi tidak di selatan tanah air dan juga negara asalnya, Singapura.
Bahan Membuat Sup Merah Ham Maling
- 1 kg tomat besar merah 🍅.
- 10 siung bawang putih, iris tipis.
- 7 siung bawang merah, iris tipis.
- 1 buah bombay iris tipis memanjang.
- 4 buah wortel iris sesuai selera.
- Kacang Polong kaleng (blh juga klo suka).
- 1/2 klg ham maling potong dadu.
- 10 pc bakso (ayam / sapi).
- 2 pc sosis sapi.
- Gula.
- Garam.
- Merica.
- Pala bubuk.
- Penyedap.
- 2 sdm mentega utk menumis.
- Bawang merah goreng utk taburan.
Langkah Memasak Sup Merah Ham Maling
- Rebus tomat sampai tomat lunak, lalu saring ambil air tomatnya..
- Tumis bawang merah, putih dan Bombay menggunakan mentega. Tambahkan pala bubuk. Tumis sampai warna berubah dan wangi. Lalu masukkan ke air tomatnya.
- Tambahkan gula, merica, garam, saos tomat. Koreksi rasa. Penambahan gula dan saos tomat disesuaikan. Krn utk rasa manis yg kuat dan sedikit rasa asinnya bergantung dari tomat. Usahakan pilih tomatnya yg benar2 merah dan matang..
- Stlh rasa sdh sesuai masukkan ham, bakso, sosis terakhir wortel..
- Sajikan dgn taburan bawang merah goreng... Yummy.
- Selamat mencoba, smg berkenan....
This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal. It tends to be a home-cooked dish, so many variations on the recipe exist. Kacang merah sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat. Kacang merah adalah salah satu sumber makanan yang mengandung banyak nutrisi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cake Pisang Spekuk Praktis Tanpa Mixer Yang Nikmat
Resep Onde Onde Mini Ketawa Yang Lezat
Rahasia Memasak Klappertart Panggang Yang Nikmat
Resep Tumis Sawi Brokoli Wortel Katsu Dan Sosis Goreng Yang Nikmat
Resep Pudding Gula Merahagar Sarikaya Yang Renyah
Resep Spiku Kukus Choco Cheese Yang Gurih
Rahasia Membuat Ubi Ungu Goreng Tepung Yang Nikmat
Resep Permen Jelly Rujak Choco Matcha Yang Lezat
Resep Lapis Legit Rasa Coklat And Amp Keju Keto Yang Nikmat
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Lezat
Rahasia Membuat Carrot Cake With Cream Cheese Frosting And Kitkat Topping Yang Enak
Cara Memasak Sayur Asem Jakarta Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Bumbu Spekuk Yang Nikmat
Resep Onde Onde Mini Yang Lezat
Resep Mini Onde Onde Ketawa Yang Renyah
Cara Membuat Mojito Lemon Mint Squash Yang Lezat
Cara Membuat Carrot Cake Metode All In One Bowl Yang Enak
Rahasia Memasak Rawon Garangasem Khas Pekalongan Yang Renyah
Cara Memasak Sandwich Rendah Kalori Yang Enak
Rahasia Memasak Tumis Pokcoy Jagung Wortel Sosis Yang Lezat
Resep Udang Goreng Mentega Yang Gurih
Resep Bakso Daging Giling Yang Enak
Rahasia Memasak Onde Onde Ubi Mini Yang Gurih
Rahasia Memasak Roti Ketawa Mini Mini Onde Onde Ketawa Yang Renyah
Resep Sayur Asem Bumbu Sajiku Enak Dan Segar Yang Gurih