Lihat juga resep Sup Ayam Masak Merah, Sop Merah enak lainnya! Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit.
Bahan Membuat Sop Merah
- 200 gr dada ayam, potong dadu.
- 6 buah sosis sapi, iris2/potong dadu.
- 8 buah bakso sapi, potong dadu.
- 1 kaleng kecil luncheon ayam, potong dadu.
- 2-3 buah wortel, potong dadu.
- 1 kg buah tomat.
- 1 liter air.
- 2 batang bawang pre, iris tipis.
- 1 sdt pala bubuk.
- 2 sdm bawang putih goreng,haluskan.
- 2 sdm bawang merah goreng, haluskan.
- 1 sachet kaldu bubuk (optional).
- 5 sdm saus tomat.
- sesuai selera Garam, gula, merica.
Langkah Memasak Sop Merah
- Blender buah tomat dengan air, lalu saring. Sisihkan..
- Goreng luncheon ayam dan sosis sapi, sisihkan..
- Tumis daging ayam dan beri sedikit garam, lalu masukkan bawang pre dan wortel..
- Masukkan jus tomat, kaldu bubuk, saus tomat, bawang putih goreng dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan..
- Masukkan garam, merica, dan gula (disini aku pakai gula agak banyak karena suka sop merah yang agak manis.).
- Masukkan bakso, sosis, luncheon, dan juga pala bubuk, aduk rata. Masak hingga wortel matang..
- Cicipi rasa kuah sop merah, bila dirasa kurang manis/asin/saus tomat bisa ditambah sesuai keinginan..
- Sop merah siap dihidangkan. (nikmat juga dimakan dengan nasi putih/crouton).
- Notes : untuk isian bila suka kentang maupun kacang polong bisa juga dimasukkan sebagai isian sop merah. Semakin baik kualitas sosis, bakso, luncheon maka pasti semakin enak juga sop merahnya. 😊.
Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Choco Mousse Cake Yang Lezat
Rahasia Membuat Oseng Pentol Mercon Bumbu Udang Yang Lezat
Cara Memasak Tomyam Simple Yang Renyah
Rahasia Membuat Marjan Coconut Squash Yang Enak
Resep Bacem Tahu Tempe Yang Nikmat
Rahasia Membuat Hot Spicy Pizza Pizza Pedas Pizza Teflon Magicom Yang Renyah
Resep 50 Sambal Kacang Bumbu Sate Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Goreng Nanas Yang Gurih
Rahasia Memasak Kopi Susu Kekinian Ala Kopi Susu Janji Jiwa Yang Enak
Cara Membuat Nugget Pisang Keju Coklat Yang Nikmat
Cara Membuat Siomay Ayam Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Dadu Telur Ayam Diet Rendah Minyak Yang Renyah
Cara Membuat Coffee Cake Yang Nikmat
Rahasia Membuat Empek2 Ikan Tenggiri Simpel Yang Enak
Rahasia Memasak Selasih Lemon Squash With Natadecoco Yang Lezat
Cara Memasak Urap Sayuran Simple Yang Gurih
Resep Chocolate Mousse Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Urap Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Goreng Seafood Yang Enak
Resep Suki Yaki Kuah Tomyum Yang Enak
Resep Red Velvet Cake With 2 Layer Choco Mousse Yang Enak
Resep Nasi Goreng Yang Renyah
Resep Strawmint Squash Yang Renyah
Resep Permen Jelly Gulung Yang Gurih
Resep Udang Goreng Crispy Yang Lezat