Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya.
Bahan Membuat Bola Ubi Kopong
- 500 gr ubi kukus, haluskan.
- 8 sdm tepung sagu.
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
- 1 sdt maizena.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong
- Campurkan semua bahan, bentuk bulat-bulat.
- Goreng dgn api kecil, sambil agak ditekan bila sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Sajikan hangat :).
Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Rujak Gobet Yang Enak
Cara Memasak Sinom Yang Nikmat
Rahasia Membuat Keong Sawah Bumbu Kuning Pedas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Putri Noong Yang Gurih
Resep Bolen Bandung Yang Renyah
Rahasia Membuat Rujak Gobet Ala Fannypatty Yang Renyah
Resep Oreo Cheese Cake Lumer Yang Renyah
Resep Kulit Pastel Fah Umi Yasmin Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bolen Pisan Bandung Resepnusantara Fusionindonesia Yang Gurih
Resep Pindang Tutut Keong Sawah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sinom Yang Renyah
Resep Cheesecake Coklat 3 Bahan Chocolate Souffle Cheesecake Yang Renyah
Cara Memasak Peye Kacang Yang Gurih
Resep Rempeyek Kacang Yang Nikmat
Cara Memasak 15 Saos Keju Susu Yang Renyah
Resep Putri Noong Yang Nikmat
Rahasia Memasak Jamu Kunyit Sinom Pr Recookmintradisional Yang Enak
Rahasia Memasak Wedang Sinom Pr Recookmintradisional Yang Enak
Resep Rujak Gobet Mangga Muda Yang Nikmat
Cara Membuat Lemet Jagung Gurih Yang Enak
Resep Citruk Kue Garpu Yang Renyah
Resep Cheese Cake Lumer Murah And Amp Mudah Yang Nikmat
Resep Pastel Isi Bihun Yang Renyah
Resep Cukil Tauco Ala Lc Yang Lezat
Cara Memasak Rempeyek Kacang Renyah Yang Renyah