Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Bahan Membuat Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)
- 1 bh ubi ungu.
- 1 sdm tep maizena.
- 1 sdm tep terigu.
- 2 sachet stick sugar (+ ss).
- 1/2 sdt garam (+ ss).
- 1/4 Kelapa parut kukus/segar + sdikit garam. Utk taburan.
Langkah Memasak Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)
- Potong2 ubi agak tipis. Didihkn air + sdkt garam, msukan ubi. Rbus smp matang. Tiriskan..
- Tumbuk ubi smp hlus. Tambahkn gula n garam aduk rata. Diamkn smp hangat/dingin..
- Stlh dingin, tmbhkn tep maizena aduk rata, kmd tambahkn tep terigu aduk rata kmd uleni..
- Bentuk bola2 ss, rebus dlm air mndidih smp ngapung, angkat tiriskan. Taruh di atas parutan klapa, stlh itu pindahkan ke dlm piring n sajikan..
Kebetulan hari itu bapak penjual sayur langgananku bawa ubi, cuma ubinya bukan ubi kuning tapi ubi putih. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya dengan secangkir. Hasil pencarian untuk bola- bola ubi jalar.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Salmon Mentai Rice Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Lilin Sirsak Pelangi Yang Renyah
Resep Ayam Tepanyaki Bekalmaksi Yang Renyah
Resep Lubi Lubi Ungu Yang Enak
Cara Membuat Mie Goreng Aceh Yang Nikmat
Cara Memasak Proll Tape Keju Special Yang Gurih
Resep Tumeh Eungkot Tumis Ikan Khas Aceh Yang Lezat
Resep Puding Regal 3 Lapis Vla Vanilla Yang Lezat
Cara Membuat Ide Usaha Bola Ubi Crispy Coklat Lumer Yang Enak
Resep Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Resep Rice Bowl Ayam Teriyaki Yang Nikmat
Rahasia Memasak Prol Tape Yang Nikmat
Resep Mangut Manyung Asap Yang Enak
Resep Ice Bland Oreo Yang Renyah
Resep Rainbow Ice Es Lilin Pelangi Yang Renyah
Rahasia Membuat 39 Nasi Goreng Aceh Alaala Yang Enak
Resep Bolu Gulung 5 Telur Yang Gurih
Resep Teriyaki Mentai Rice Yang Renyah
Rahasia Memasak Gudeg Nangka Ayam Telur Tahu Yang Enak
Resep Bolu Pandan Ekonomis 5 Telur Kocok All In Onepraktis Yang Enak
Cara Membuat Babi Panggang Teflon Dan Sambel Ijo Andaliman Yang Nikmat
Resep Es Mambo Rainbow Yang Lezat
Resep Prol Tape Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Aceh Yang Gurih
Rahasia Memasak Dessert Cup Marie Regal Yang Renyah