Ikan gereh/cue keranjang goreng Resep balado ikan Cue keranjang yang enak dan simpel banget yah teman-teman. Oh iya, untuk semua bumbu ulek, sebelum. Ikan cue atau ikan pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman.

Bahan Membuat Ikan gereh/cue keranjang goreng

2 keranjang ikan cue.
secukupnya tepung beras.
secukupnya Minyak goreng.
secukupnya Air.
Bumbu :.
2 bawang putih.
1 butir kemiri.
secukupnya Ketumbar.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Ikan gereh/cue keranjang goreng

Bersihkan ikan gereh/cue sampai bersih.
Campur bumbu dan tepung tambahkan sedikit air, balurkan ikan gereh/cue kedalam tepung bumbu.
Panaskan minyak goreng, goreng sesudah terlihat kuning angkat tiriskan.
Siap disajikan.

Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Segenggam gereh layur, ketumbar bubuk, tepung beras, minyak goreng. Ikan cue yang merupakan bahan utama sajian masakan ikan ini memang nikmat sekali diolah dan disajikan dengan masakan renyah yang dibalut dengan campuran tepung. Kriuk renyah bagian luar ikan dari garingnya tepung juga rasa gurih daging cue dari dalam akan semakin membuat lidah. Membuat Ikan Goreng yang gurih dan dan sedap tak perlu bumbu yang rumit dan aneh-aneh.

Get Latest Recipe : HOME