Gulai cincang Padang Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. Resep gulai cancang ala restoran padang. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.

Bahan Membuat Gulai cincang Padang

25-27 potong sedang daging sapi yg ada lemaknya. Sekitar 250 gr.
1 sachet santan kara.
1 ruas kecil kayu manis.
2 buah kapulaga.
1 buah bunga lawang.
2 potong asam kandis kering.
1 lembar daun jeruk.
1 batang serai.
2 cm lengkuas.
garam secukupnya.
secukupnya gula.
secukupnya air.
Bumbu halus.
5 buah bawang merah.
3 buah bawang putih.
5 buah cabe merah keriting.
5 buah cabe rawit burung/setan.
1/2 sdm ketumbar.
1 cm jahe.
2 cm kunyit.
1 buah kecil pala.

Langkah Memasak Gulai cincang Padang

Tumis bumbu halus bersama serai, asam, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk. Madak sampai berminyak. Masukan daging.
Masukan air agak banyak. Kalo saya agak lama memasaknya dgn ditutup hampir 2 jam agar empuk. Jika air sedikit boleh tambahi. Jika sudah dirasa empuk, tambahkan santan. Aduk2 jangan sampai pecah.
Beri garam, gula atau penyedap jika suka. Sajikan.

Ini karena dipermukaan daging ayam mentah terkandung bakteri E. colli dan salmonella yang jadi. gulai cincang daging cara membuat gulai daging cincang resep gulai cincang cincang daging #gulaicincangdaging #cincangdaging #resepcincangdaging. ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi anak-anak Rohingya. Nasril, relawan ONECARE yang berasal dari Padang menjadi eksekutor untuk. Apalagi nasi Padang yang disiram kuah gulai serta daging cincang gurih. Di Jakarta dan sekitarnya ada banyak sekali rumah makan Padang yang punya gulai daging cincang enak.

Get Latest Recipe : HOME