
Bahan Membuat Nasi Liwet Ricecooker
- 3 cup beras, cuci bersih.
 - 1 genggam teri, cuci bersih lalu goreng.
 - 1 genggam cumi asin, cuci bersih lalu goreng.
 - Ikan peda, cuci lalu goreng (opsi).
 - 2 lembar daun salam (sy pake 1 yg uk besaaarr).
 - 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
 - 1 lembar daun pandan uk besar, potong 3.
 - 2 batang serai uk kecil, geprek.
 - 1/2 sdt kaldu bubuk.
 - 1 sdt garam / sesuai selera.
 - Secukupnya air (sesuai takaran memasak nasi).
 - Bumbu iris :.
 - 3 bawang merah.
 - 2 siung bawang putih.
 - 1 cabe merah keriting / sesuai selera.
 - 1 cabe hijau besar.
 - Sambal :.
 - 10 cabe merah keriting.
 - 7 cabe rawit merah / sesuai selera.
 - 1/2 buah tomat.
 - 2 bawang merah.
 - 1 siung bawang putih.
 - Secukupnya gula garam.
 
Langkah Memasak Nasi Liwet Ricecooker
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & hijau sampai harum. Matikan kompor..
 - Siapkan pot ricecooker, masukkan beras yg telah dicuci bersih, daun salam, serai, daun jeruk, daun salam, sedikit teri goreng, tumisan bawang, kaldu bubuk & garam. Tuang air sama seperti masak nasi biasa. Masak sampai nasi matang..
 - Sambal : tumis cabe, tomat & bawang sampai matang. Blender lalu tambahkan gula garam. Koreksi rasa. Tumis lg sebentar..
 - Sambalnya saya campur dengan cumi heheh.
 - Nasinya mataangg, taburi teri goreng dll (gak sempet difoto hehee).
 
Get Latest Recipe : HOME
























