Mangut Lele Bakar Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Bahan Membuat Mangut Lele Bakar

5 ekor Lele.
1 Buah jeruk nipis.
bahan dihaluskan.
8 Buah cabe merah.
10 Buah cabe rawit.
8 siung Bawang merah.
4 siung Bawang putih.
2 Ruas Kencur.
Jahe seujung kelingking.
4 Butir Kemiri.
1 sdt Lada.
1 sdt ketumbar.
2 cm Kunyit.
sebungkus Royco.
secukupnya garam dan gula.
2 lembar Daun Jeruk.
Dan bawang iris serong.
santan kental dr 1/2 butir kelapa.
200 ml air.

Langkah Memasak Mangut Lele Bakar

Bersihkan Lele, lumuri air jeruk. tusuk dengan lidi atau bambu. oven api sedang atas bawah selama dua jam..
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk..
Masukan santan. Air dan Lele bakar. biarkan bumbu meresap pada ikan, masukan daun bawang, siap disajikan..

Apalagi ketika memakan bagian kulit lele, aroma Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. resep lele bakar,lele bakar,resep lele bakar teflon,cara membuat lele bakar,bumbu lele bakar,lele Resep Membuat Mangut Lele Gurih Nikmat - Masakan ikan yang banyak sekali ditemukan di. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan.

Get Latest Recipe : HOME