Kali ini, jika tertarik membuat nasi uduk enak dan lezat, jangan lewatkan untuk mengintip resep nasi uduk spesial ini. Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple. Cara membuat: Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi.
Bahan Membuat Nasi uduk ubi ungu
- 2 gelas beras, cuci bersih & tiriskan.
- 1 buah ubi ungu ukuran sedang/ 150gr ubi ungu, kukus/rebus.
- 1 bungkus santan kara.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh, geprek.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Nasi uduk ubi ungu
- Blender ubi ungu yg sudah empuk dengan santan/ulek ubi sampai halus jika tidak ada blender..
- Campurkan ubi ungu, santan, daun salam & sereh ke dalam beras yg sudah dicuci bersih. Tambahkan secukupnya garam & air jika dirasa kurang..
- Masak dengan menggunakan magic com. Aduk sesekali ketika pemasakan, agar warna ungunya merata..
- Jika sudah matang, sajikan & taburi bawang goreng diatasnya, selamat mencoba..
Seperti Nasi uduk berwarna hijau dari daun pandan, ungu dari ubi jalar, maupun biru dari daun telang. Banyaknya kreasi warna ini semakin mempercantik tampilan dan menambah banyak pilihan. Meskipun dikreasikan dengan hal baru, tetapi cara membuat nasi uduk ini masih terbilang mudah. Beras uduk ungu adalah varian beras yang berasal dari kota Sukabumi. Warna ungu nasi uduk dihasilkan dari bahan-bahannya, yaitu bit dan ubi ungu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Molen Rumahan Yang Renyah
Rahasia Memasak Tela Tela Yang Nikmat
Cara Memasak Mini Molen Coklat Isi Tape Membuat Kulit Molen Tanpa Gilingan Yang Lezat
Cara Memasak Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Gurih
Resep Nugget Tela Ubi Yang Lezat
Resep 09 Pepes Tahu Yang Nikmat
Resep Jong Labar Lepat Jagung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Bledek Gatot Koco Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambal Goreng Kering Ubi Tela Kuning Yang Renyah
Rahasia Membuat Molen Ubi Yang Lezat
Rahasia Memasak Pepes Tahu No Msg Yang Nikmat
Resep Baso Aci Campur Daging Kurban Yang Enak
Cara Memasak Pepes Ayamtahu Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal Yang Lezat
Rahasia Membuat Molen Mini Yang Nikmat
Resep Molen Pisang Yang Gurih
Resep Pepes Tahu Super Kelembutan Yang Renyah
Rahasia Membuat Molen Pisang Yang Lezat
Resep Tela Tela Kriuk Yang Renyah
Rahasia Membuat Pepes Ikan Dori Yang Nikmat
Resep Molen Apel Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Ayam Tahu Saus Barbeque Yang Enak
Resep 10 Pisang Molen Mini Yang Lezat
Resep Jenang Telo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Scramble Egg With Mashed Potatoe And Barbeque Sauce Yang Enak