Nasi Uduk Ubi Ungu

Kali ini, jika tertarik membuat nasi uduk enak dan lezat, jangan lewatkan untuk mengintip resep nasi uduk spesial ini. Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple. Cara membuat: Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi.

Bahan Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu

1. 150 gr ubi ungu, kukus haluskan.
2. 150 gr beras (saya: 250 gr).
3. 350 ml santan.
4. 1/2 sdt garam.
5. 2 lb daun salam.
6. 1 lb daun pandan, simpulkan.

Langkah Memasak Nasi Uduk Ubi Ungu

1. Masak beras, santan, ubi ungu, garam dan daun salam, sambil sesekali diaduk2 agar tidak mengerak bagian bawahnya..
2. Setelah mendidih, matikan api. Biarkan sesaat agar ubi ungu terserap rata ke dalam beras..
3. Setelah itu kukus selama 30 menit hingga nasi matang, beri daun pandan di atasnya..
4. Sajikan bersama lauk pelengkap sesuai selera...

Seperti Nasi uduk berwarna hijau dari daun pandan, ungu dari ubi jalar, maupun biru dari daun telang. Banyaknya kreasi warna ini semakin mempercantik tampilan dan menambah banyak pilihan. Meskipun dikreasikan dengan hal baru, tetapi cara membuat nasi uduk ini masih terbilang mudah. Beras uduk ungu adalah varian beras yang berasal dari kota Sukabumi. Warna ungu nasi uduk dihasilkan dari bahan-bahannya, yaitu bit dan ubi ungu.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cemilan Odading Yang Lezat

Resep Ayam Pedas Manis Rica Rica Yang Enak

Resep Tumis Selada Air Yang Nikmat

Resep Odading Yang Renyah

Cara Memasak Odading No Ribet Takaran Sendok Yang Nikmat

Resep Kue Bantal Mix Mpasi 12m Yang Lezat

Rahasia Memasak Mie Basah Goreng Yang Renyah

Cara Memasak 32 Lele Bakar Yang Lezat

Cara Membuat Jamu Kunyit Penambah Nafsu Makan Yang Nikmat

Resep Mie Goreng Mie Basah Yang Enak

Cara Memasak Garang Asem Iga Sapi Yang Lezat

Cara Membuat Jamu Beras Kencur Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Uduk Pecel Lelekol Goreng Ala Warung Tenda Yang Nikmat

Resep Garang Asem Tulang Gurami Yang Gurih

Rahasia Memasak Garang Asem Ayam Yang Gurih

Resep Kol Goreng Ala2 Yang Lezat

Resep Ga7 Kerupuk Nasi Sisa Untuk Dijual Yang Lezat

Rahasia Membuat Ayam Woku Belanga Yang Renyah

Resep Tongkol Balado Yang Gurih

Rahasia Memasak 20205 Bolang Baling Yang Lezat

Cara Membuat Garang Asem Ikan Dori Yang Nikmat

Resep Jamu Beras Kencur Homemade Yang Gurih

Rahasia Membuat Odading Yang Lezat

Rahasia Memasak Rica Ayam Pedas Manis Yang Gurih

Resep Odading Praktis Yang Gurih