Bakso Bakar Malang Teman Traveler bisa mencium aroma daging berbumbu yang terbakar sempurna di atas. Salah satu bakso bakar terkenal yang ada di Malang adalah Bakso Bakar Celaket. Sudah tidak asing lagi, kedai bakso di kawasan Malang raya sangat banyak sekali.

Bahan Membuat Bakso Bakar Malang

20 butir bakso sapi.
2 sdm saus pedas.
4 sdm kecap manis.
1 sdm saus tiram.
1 sdm gula pasir.
1/4 sdt garam.
1/2 sdt merica.
Bumbu Halus :.
4 buah cabe rawit.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1/4 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Bakso Bakar Malang

Haluskan semua bumbu halus..
Campurkan dengan bahan lainnya. Aduk sampai rata..
Rendam bakso yang telah dikerat2 ke dalam saus. Diamkan selama 10 menit..
Tumis sedikit minyak di atas teflon. Tumis bumbu dan bakso hingga agak kering..
Bakar bakso yang telah ditusuki dengan tusuk sate di atas api hingga bumbu terkaramelisasi dan ada aroma bakar..
Sajikan dengan bawang goreng & irisan daun bawang..

Asal Bakso Bakar di Jakarta umumnya memang dari Malang, tapi Bakso Bakar Lezat yang satu ini datang langsung dari bandar Lampung. Meski begitu, rasanya tidak perlu diragukan. Ada bakso biasa, bakso bakar dan bakso Malang yang terkenal. Nah bakso mana saja yang patut dicicip kalau ada di Malang? Kalau bakso malang atau bakso solo sudah biasa, sesekali coba bakso bakar.

Get Latest Recipe : HOME