Banyak sekali versi dan resep kue bawang, ada yang enak dan ada yang unik. Sudah beberapa kali saya mencoba membuat kue bawang dengan resep yang berbeda, akhirnya dapat juga yang satu ini. Daun bawang merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan.
Bahan Membuat Steamed flower pao / pao daun bawang
- 250 g tepung terigu serbaguna.
- 15 g gula pasir.
- 3 g ragi instan / 1 sdt ragi instan.
- 1 sdm minyak sayur.
- 135 ml air bersih.
- Bahan isi ::.
- 2 Batang daun bawang, iris halus.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm minyak sayur.
Langkah Memasak Steamed flower pao / pao daun bawang
- Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, tuangkan air sedikit demi sedikit..
- Masukkan minyak sayur dan uleni sampai kalis, lalu tutup pakai serbet dan diamkan 30 menit..
- Sambil nunggu, siapkan bahan isi: potong daun bawang. siapkan wadah kecil, masukkan minyak sayur dan garam. Aduk rata biar garam larut..
- Setelah 30 menit, ambil adonan. Taburi meja kerja dengan sedikit tepung terigu biar tidak lengket. Pipihkan adonan. Kemudian olesi dengan minyak sayur yang tadi sudah dibuat, kemudian taburi dengan irisan daun bawang..
- Kemudian lipat adonan dari kanan ke kiri dan dari kiri ke kanan (keduanya bertemu di tengah adonan)..
- Potong-potong adonan kira-kira 2 cm..
- Setelah dipotong-potong, tumpuk 2. Ambil 1 tumpuk adonan kemudian tekan pakai sumpit tengahnya, kemudian ditarik panjang, kemudian digulung pakai sumpit dengan cara dililitkan pada sumpit. Lakukan hingga adonan habis..
- Tata di sarangan pengukus. Alasi pakai kertas roti/aluminium foil biar tidak lengket di sarangan. Diamkan 20 menit baru dikukus..
- Kukus selama 20 menit / 25 menit. Angkat..
- Pao daun bawang siap dinikmati..
Xiao Pao pun berdiri dan semua mata dapat melihatnya dengan jelas. Great recipe for french toast (portuguese rabanadas). is similar to french toast we call them rabanadas is a big portuguese tradition around christmas time :flower. Dan Miku identik dengan daun bawang (spring onion). Jadi mungkin orang yang pertama membuat istilah ini mikirnya dari situ. Jadi itulah asalnya istilah wibu bau bawang.
Get Latest Recipe : HOME