Bahan Membuat Iga Tepung Penyet
- 300 gr iga.
- 2 sdt garam.
- 1 merica bubuk.
- secukupnya Tepung kobe.
- Sambal :.
- 11 bh cabe rawit.
- 1 bh cabe merah.
- 2 bh bawang merah.
- 1 bh bawang putih.
- 1 sdt terasi.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Pelengkap :.
- Kuah sop buntut.
- Jeruk nipis.
- Lalapan (sy g pake).
Langkah Memasak Iga Tepung Penyet
- Rebus iga sampai empuk (sekali) tambahkan garam dan merica..
- Gulingkan di tepung kobe dan goreng hingga matang..
- Goreng semua bahan sambal, ulek dan tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng cabe..
- Nikmati iga tepung oenyet dg sambal dan kuah sop bubtut (beserta sayurnya) beri perasan jeruk nipis..
Get Latest Recipe : HOME