Jajanan tradisional yang dulu populer di pulau Jawa ini sekarang memang semakin jarang ditemui. Di gerai Bola Ubi Madu O'llea, Kelapa Gading Jakarta Utara, ubi goreng tampil lebih atraktif dalam bentuk bola-bola sebesar bola tenis. Penampilannya yang unik sontak membuatnya diantre banyak pembeli.
Bahan Membuat Bola Bola Ubi Goreng
- 1 kg Ubi ungu.
- 150 gr Tapioka.
- 5 sdm gula pasir.
- sejumput garam.
- Keju secukupnya (cheddar/mozarella).
Langkah Memasak Bola Bola Ubi Goreng
- Kupas dan cuci ubi ungu. kemudian kukus hingga matang..
- Haluskan ubi, lalu campurkan dengan tepung, gula dan garam sampai kalis. Potong dadu keju sesuai selera..
- Bentuk bola bola sesuai gambar ini..
- Bentuk adonan hingga semua habis..
- Panaskan minyak, goreng bola dengan banyak minyak hingga tenggelam. goreng hingga kecoklatan..
BGIBOLA menyediakan layanan streaming yang dapat dinikmati secara gratis oleh pecinta sepakbola di tanah. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Panaskan dengan api kecil dan goreng bola-bola ubi hingga permukaannya kecoklatan dan matang. Aduk bola-bola ubi selama digoreng agar merata warna dan matangnya.
Get Latest Recipe : HOME