Tuang air, kecap, dan taburi garam. Osik Daging Sapi Jadi Pilihan yang Pas. ID - Tak bisa dipungkiri, saat lebaran masakan yang selalu hadir di meja makan biasanya opor ayam dan beberapa menu lainnya.
Bahan Membuat Opor Daging Sapi + Tahu
- 250 g daging sapi.
- 8 bh tahu putih.
- 1/2 ruas lengkuas, digeprek.
- 1/2 ruas jahe, digeprek.
- 1 bh sereh dapur.
- 1 bh daun salam.
- 1 sdt lada bubuk.
- secukupnya Garam dan gula.
- 1 sct masako daging sapi.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 ruas kunyit.
Langkah Memasak Opor Daging Sapi + Tahu
- Potong daging sapi ukuran kurang lebih 1cm, rebus kurang lebih 1 jam dgn panci biasa (atau lebih cepat memakai presto).
- Potong dadu tahu, 1 bh menjadi 4 potong.
- Haluskan semua bumbu, tumis bumbu (bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan sereh)sampai harum.
- Masukkan daging dan tahu, aduk sebentar.
- Masukkan masako, garam, gula, dan lada bubuk,.
- Masukkan santan, kemudian tambahkan air kurang lebih 1 liter.
- Aduk sampai mendidih, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.
- Lebih nikmat disantap dengan kerupuk dan sambal 😂.
Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur Kecap dengan Daging Sapi. Ya, selain resep Rendang Daging Sapi, salah satu olahan resep. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa.
Get Latest Recipe : HOME