Capcay

Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya! Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.

Bahan Membuat Capcay

1. 5 kuntum bunga kol, cuci bersih dan iris.
2. 5 kuntum brokoli, cuci bersih dan iris.
3. 1/2 buah wortel, kupas cuci bersih dan iris tipis.
4. 3 buah jamur kuping kering, rendam air sampai mekar cuci iris.
5. 3 batang buncis, kupas ujungnya cuci bersih dan potong.
6. 1 batang daun bawang, cuci bersih iris.
7. 5 butir telur puyuh rebus, kupas.
8. 5 butir bakso, iris.
9. 300 ml air matang.
10. 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air matang.
11. 3 sdm minyak kelapa.
12. Bumbu :.
13. 4 siung bawang putih, cincang halus.
14. 4 siung bawang merah, iris tipis.
15. 7 buah cabe rawit, iris.
16. 1/2 sdm kecap asin.
17. 1 sdm saus tomat.
18. 1 sdt minyak wijen.
19. Secukupnya garam.
20. Secukupnya gula pasir.
21. Secukupnya lada bubuk.
22. Secukupnya kaldu jamur bubuk.

Langkah Memasak Capcay

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai agak layu lalu masukkan bawang putih dan irisan cabe rawit. Tumis sampai harum..
2. Masukkan bakso, jamur kuping, wortel, buncis, bunga kol dan brokoli aduk rata..
3. Tambahkan air dan bumbui dengan kecap asin, saus tomat, kaldu jamur bubuk, garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata (pada tahap ini set api sedang cenderung besar).
4. Setelah agak menyusut, cek rasa. Lalu masukkan minyak wijen, telur puyuh dan daun bawang aduk rata..
5. Tambahkan larutan maizena, aduk rata kembali. Matikan api.
6. Sajikan dan enjoy it💛.
7. ~ minyak kelapa bisa diganti dengan minyak goreng biasa. ~ jika tidak ingin rasa pedas, cabe rawit bisa di skip..

Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Download Capcay stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Ayam Tangkap Bumbu Lengkuas Yang Gurih

Rahasia Membuat Abon Sapi Giling Yang Nikmat

Cara Memasak Mongolian Beef Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sambel Terasi Kemangi Yang Enak

Resep Opor Tahu Baso Sapi Yang Nikmat

Resep Selat Solo Bistik Jawa Yang Gurih

Resep Opor Ayam Panggang Yang Lezat

Rahasia Memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Lezat

Cara Memasak Abon Sapi Homemade Yang Lezat

Resep Jenang Suro Dan Opor Ayam Campur Tahu Ala Bunda Jeni Yang Enak

Resep Kulit Risoles Atau Lumpia Anti Gagal Yang Renyah

Resep Susu Jahe Yang Lezat

Cara Membuat Sujaser Susu Jahe Serai Yang Enak

Cara Membuat 77 Wedang Susu Jahe Anget Yang Nikmat

Resep Tahu Aci Yang Renyah

Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Nikmat

Resep Ayam Tangkap Ala Syrah Yang Enak

Resep Tongseng Kambing With Cajun Seasoning Yang Lezat

Cara Membuat Tim Ikan Kerapu Ala Hongkong Yang Enak

Resep Popcorn Caramel Ala Cinema 21 Yang Mudah Dan Enak Yang Renyah

Resep Opor Daun Pepaya Yang Enak

Cara Membuat Mongolian Beef Stir Fry Yang Nikmat

Resep Ayam Panggang Khas Banjar Yang Enak

Cara Membuat Kulit Risoles Yang Enak

Cara Memasak Kering Tempe Kacang Teri Yang Renyah