Opor Ikan Telang & Kulit Sapi

Bahan Membuat Opor Ikan Telang & Kulit Sapi

1. 2 ekor ikan bawal (potong jadi 4 bagian).
2. 1 piring Kulit sapi iris dadu kecil-kecil.
3. 5 siung bawang putih.
4. 3 siung bawang merah.
5. 7 buah cabe merah pedas.
6. 3 ruas kunyit.
7. 3 ruas lengkuas.
8. 3 butir kemiri.
9. 1 lembar daun jeruk.
10. 3 ruas batang serai.
11. 3 lembar daun salam.
12. secukupnya garam dan bubuk kaldu ayam.
13. secukupnya minyak goreng.
14. 1 bungkus kecil Santan instant.

Langkah Memasak Opor Ikan Telang & Kulit Sapi

1. Potong ikan bawal dan kulit sapi lalu cuci bersih.
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kemiri, cabe merah..
3. Tumis bumbu halus hingga agak kecoklatan dan mengeluarkan bau harum.
4. Kemudian masukkan 5 cangkir air steril (saya pakai air galonan), oh ya cangkirnya ya cangkir yang biasa saya pakai ngopi. Jika air sudah mulai panas dan bumbu mulai tercium, masukkan daun serai, daun salam, lengkuas, dan oh ya SANTAN instan satu bungkus kecil (hampir lupa)..
5. Aduk sesekali biarkan mendidih kurang lebih 10 menit, lalu kecilkan api biarkan 5 menit lagi. Nah, sudah matang itu.
6. Inilah hasil akhirnya ketika disajikan bersama nasi hangat di pagi hari, bisa juga ditambahin kecap secukupnya, uenakkk dech pokoknya..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ayam Kalio Padang Yang Gurih

Resep Mie Capcay Sederhana Yang Lezat

Cara Membuat Mi Pedas Campur Sisa Opor Yang Nikmat

Cara Memasak Es Buah Yang Lezat

Resep Es Campur Homemade Yang Gurih

Cara Memasak Pindang Ikan Mas Yang Lezat

Resep Es Buah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Capcay Gurih Sedap Yang Enak

Cara Membuat Es Soda Bahagia Yang Gurih

Rahasia Memasak Capcay Kuah Shirataki Debm Yang Enak

Resep Gulai Daun Singkong Yang Renyah

Cara Membuat Capcay Kuah Kering Yang Enak

Resep Botok Sederhana Tahu Tempe Teri Yang Lezat

Resep Es Klamud Kw Nutrijel Yang Gurih

Resep Es Rumput Laut Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sop Kacang Merah Tulang Sapi Yang Gurih

Resep Es Rumput Laut Yang Lezat

Resep Pindang Ikan Mas Ala Mak Ecot Yang Lezat

Rahasia Memasak Mie Goreng Pedas Pipih Yang Nikmat

Resep Capcay Kuah Manise Yang Gurih

Cara Memasak Es Rumput Laut Pandan Hijau Yang Enak

Cara Memasak Es Campur Yang Lezat

Rahasia Membuat Sup Ayam Bakso Kembang Tahu Yang Enak

Resep Capcay Kuah Sayuran Yang Gurih

Rahasia Memasak Ikan Mas Bakar Manis Pindang Yang Gurih