Harus diakui kalau tampilan dan rasa, bolu suri sedikit mirip dengan bika ambon. Namun dari komposisi dan cara pembuatan, bolu suri lebih sederhana dan lebih mudah. I work at the intersection of public service delivery, social entrepreneurship and technology.

Bahan Membuat Bolu Suri

5 butir telor (yang besar).
200 gr gula pasir.
150 gr margarin, cairkan (saya pake Blueband).
1/2 kaleng SKM (susu kental manis) putih.
Bahan biang:.
200 gr terigu segitiga biru.
11 gr/ 1 bungkus fermipan (ragi roti).
250 ml air.

Langkah Memasak Bolu Suri

Campur semua bahan biang dalam wadah/baskom. Diamkan kurleb 20 menit. Sisihkan dulu.
Campur telor & gula pasir. Kocok dengan balon whisk hingga gula larut, ga perlu sampe mengembang.
Tuang margarin cair, aduk rata. tambahkan SKM, aduk lagi hingga rata.
Masukkan bahan biang sambil diaduk hingga benar-benar tercampur rata (tidak bergerindil).
Tuang kedalam loyang baking pan yang telah dioles dengan margarin & ditaburi terigu. Ratakan. Diamkan lagi kurleb 1 jam atau hingga mengembang & berbuih.
Panaskan alas baking pan diatas kompor. Panggang hingga matang. Bila perlu tes tusuk untuk memastikan. Dinginkan, potong-potong dan sajikan.

Suri, Surkó, Gergő kinek ahogy tetszik. Full time streamer vagyok, aki leginkább GTA-val foglalkozik, de próbál menni a variety irányába és mégtöbb játékot kipróbálni! Bolu ve çevresinin Osmanlı hâkimiyetine hangi tarihte geçtiği kesin olarak bilinmemektedir. Âşıkpaşazâde Konurapa, Mudurnu, Bolu ve yöresinin Orhan Gazi'nin kumandanlarından Konuralp. Bika Ambon atau sering disebut di kampung halamanku pagar alam sumatera selatan dengan kue Bolu Suri. dari dulu sampe sekarang saya selalu suka makan bolu suri, biasanya ada pada saat lebaran .

Get Latest Recipe : HOME